Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ยากิโซบะ
0
1958
0
เห็นสูตรสุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นแล้วทำให้นึกถึงสูตรอาหารญี่ปุ่นแบบง่ายๆ ยากิโซบะที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน ยากิโซบะใช้เวลาทำไม่นานด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เส้นโซบะ
2. กะหล่ำปลีหั่นหรือซอย
3. แครอทหั่นหรือขูดเป็นเส้น
4. หมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
เครื่องปรุง
1. ซอสญี่ปุ่น
2. น้ำมันหอย
3. ซอสปรุงรส
4. น้ำตาล
วิธีปรุง
1. เส้นโซบะนำไปลวกในน้ำเดือด จากนั้นตักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัด นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ก่อน
2.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่เนื้อหมุลงมาผัด ใส่แครอทและกะหล่ำปลีลงมาผัด
3.ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสญี่ปุ่น น้ำตาลผัดให้เข้ากัน จนหมูและผักสุกดี ตักชึ้นใส่จาน
เคล็ดลับน่ารู้
เส้นแต่ละชนิดมีวิธีในการลวกหรือต้มให้สุกแล้วอร่อยแตกต่างกันไป เส้นโซบะนั้นให้ลวกประมาณ 6 นาที
แล้วนำขึ้นแช่ในน้ำเย็นจัด
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Good-For-Life
กระเพาะปลาน้ำแดง
กระเพาะปลาน้ำแดงเสิร์ฟมาร้อนๆ ...
เต้าหู้เสฉวน
เต้าหู้เสฉวน ma po tofu ผัดเต้าหู้รส...
มะเขือยาวผัดเต้าเจียว
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว กับข้าว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาราดพริก
ปลาทอดกรอบ ราดซอสพริกขี้หนูตำ
บาร์บีคิวซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
น้ำพริกเห็ดเข็มทอง
สูตรอาหารน้ำพริกเห็ดเข็มทอง วั...
Top