Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขาหมู
1
4605
0
เอาเมนูไม่กลัวอ้วนมาฝากจ๊ะ เหตุเกิดจากคุณพ่อบ้านไปติดใจข้าวขาหมูงอมแงม กลับมางองแงอยากกินขาหมูอีก เดือดร้อนเราสิค่ะ ไปจ่ายตลาดแต่เช้าได้คากิ ขางามๆมาทำขาหมู สูตรขาหมูนี้เป็นขาหมูพะโล้นะค่ะ กินกับยอดคะน้า ผักกาดดอง น้ำส้ม พุงกางกันไปค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ขาหมู 1 ขา
2.รากผักชี 4 ต้น
3.ผงพะโล้ 1ช้อนชา
4.กระเทียมบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
6.พริกไทยป่น 1 ½ ช้อนชา
7.ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
8.ซิอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ต้มน้ำเมื่อน้ำเดือดแล้วใส่ขาหมู กระเทียม รากผักชี พริกไทยป่น ผงพะโล้ ซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วดำลงไป
2.เคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อนอย่างน้อย 30 นาที ไข่ต้ม หรือเห็ดหอมไปด้วยก็ได้นะค่ะ
3.ทำน้ำจิ้มโดย ใช้พริกชี้ฟ้า รากผักชี และกระเทียม ปั่นหรือสับแล้วเติมน้ำส้มสายชู และเกลือ ชิมรส
แนะนำ
แนะนำ
unknown
mayneemore
mayneemore เห็นแล้วเปรี้ยวปาก mad
2011-06-01
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซูชิ
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ต้นอ่อนทานตะวันผัดกุ้งสด
นึกอยากทานเมนูต้นอ่อนทานตะวัน ...
ขาหมูเหงื่อตก
เมนูต้มแซ่บขาหมูที่แล่เอาแต่เน...
Top