ไก่ต้มขมิ้น

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ต้มขมิ้น
0
2785
0
เอาสูตรไก้ต้มขมิ้นมาแบ่งปันกันจ้า สูตรนี้จะใช้ไก่บ้านต้มกับขมิ้น ซึ่งเจ้าขมิ้นนี้มีประโยชน์มากทีเดียวจ้า เพราะมีวิตามินเอ ซี อี แถมยังช่วยบำรุงธาตุต่าง ๆ ให้แข็งแรงอีกด้วย โบราณท่านว่าถ้ากินขมิ้นตามเวลาจะช่วยรักษาส่วนต่าง ๆ ของร่างกายไม่เหมือนกัน ซึ่งอันนี้ก็ไม่แน่ใจเหมือนกันนะจ๊ะว่าจริงแท้แค่ไหน ^^
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไก่บ้าน 1
ตะไคร้ 1 ต้น
ขมิ้นผง 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 กลีบ
กระเทียมกลับใหญ่ 3 กลีบ
ข่าหั่นแว่น 5 - 7 แว่น
เครื่องปรุง
น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.ล้างไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่จานพักไว้

2.ใส่น้ำลงในหม้อ รอจนน้ำเดือด จากนั้นใส่ตะไคร้ทุบ ข่า หอมแดง และขมิ้นลงไปปิดฝาต้มต่อสักพัก เมื่อน้ำเดือดใส่ไก่ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก เกลือป่น และผงปรุงรส ปิดฝารอเดือดอีกครั้งเป็นอันเสร็จ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Vanilla~Caramel
ต้มยำเห็ดน้ำใส
เห็ดเป็นวัตถุดิบอย่างหนึ่งที่ผ...
ไก่ผัดขิง...เมพขิงขิง
พอดีว่าที่บ้านมีงานเล็กน้อย เล...
เนื้อวัวตุ๋นรสเด็ด
เนื้อตุ๋นนุ่มๆที่ทานแล้วละลายใ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
สามชั้นทอดน้ำปลา
เมนูอาหารอร่อย สามชั้นทอดน้ำปล...
ต้มฟักหมูสับ
แกงจืดร้อนๆค่ะ มื้อเย็นนี้ทำต้...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.