Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ครีมโคน
เผอิญมีโอกาสได้กินครีมโคนของร้านขนมชื่อดังแล้วติดใจค่ะ เพื่อนซื้อมาฝาก เพราะเห็นเนยชอบทานขนม ชิมไปคำแรกก็โอเค คำต่อ ๆ ไปชักติดใจแหะ แต่แถว ๆ บ้านไม่ค่อยมีร้านขายครีมโคนประมาณที่เพื่อนซื้อมาให้เลย เคยลองซื้อมากินแล้วก็ได้แต่ส่ายหน้า เลยลองแกะสูตรดูซะเลย 555+
ส่วนผสมและสัดส่วน
พายสำเร็จรูป
พุดดิ้งสำเร็จรูป
วิปปิ้งครีม
ไข่แดง
นมสด
น้ำตาล
พิมพ์รูปกรวย
วิธีปรุง
1. ก่อนเลยคือคลี่แผ่นพายสำเร็จรูปออกมา ตัดเป็นเส้น ๆ แล้วพันตามแม่พิมพ์รูปกรวย เมื่อทำตามจำนวนที่ต้องการแล้วให้ทาด้านหน้าด้วยไข่แดงเพียงด้านเดียว จากนั้นเอาไปคลุกกับน้ำตาล จากนั้นเอาเข้าไปอบด้วยไฟที่ระดับ 220 องศา ประมาณ 10 นาที

2. เอาผงพุดดิ้งเทลงในหม้อ เติมนมสดประมาณ 1 ถ้วย ตั้งบนเตาใช้ไฟแรงปานกลางคนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ระวังอย่าให้พุดดิ้งเดือด เมื่อพุดดิ้งเป็นเนื้อเดียวกันแล้วให้เอาไปผสมกับวิปปิ้งครีมที่ตีขึ้นรอเอาไว้แล้ว (ตรงนี้เมื่อเอาพุดดิ้งลงจากเตาแล้ว สามารถตีในช่วงที่รอให้พุดดิ้งเย็นได้ค่ะ) ตีทั้งสองอย่างให้เนียนละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เมื่อได้ไส้ครีมแล้ว ให้เอาตัวไส้ใส่ถุงบีบครีม แล้วบีบครีมลงในตัวโคนที่เราไปอบเอาไว้ ปริมาณที่บีบนั้นสามารถบีบได้ตามใจชอบ แต่ต้องระวังถ้าบีบไส้เยอะเกินไป ไส้อาจจะล้นทะลักได้ ควรบีบไส้แต่พอดี ๆ ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
ลูกตาลลอยแก้วแสนง่าย
ก่อนหน้านี้ไปเจอเค้าวางขายลูกต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ขนมปังหน้าพิซซ่า
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
กุ้งระเบิด
วันนี้เอาเมนูกุ้งมาฝากกันค่ะ แ...
Bruschetta Smoke Salmon โดยเชฟคิม
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยนำ...
Top