Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ผัดผัก
0
11218
0
ผัดผัก เมนูเพื่อสุขภาพ ของคนรักผัก เพราะชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าผัดผัก ต้องเต็มไปด้วยผักแน่นอนแต่ผัดผักที่บ้านผมจะใส่เนื้อสัตว์พวกอาหารทะเลด้วยกลายเป็นผัดผักรวมมิตร เด็กๆจะได้กินได้ ทั้งกุ้ง ปลาหมึกใส่กันไม่อั้น ส่วนผักอยากกินผักอะไรก็ใส่เพิ่มเข้าไปได้นะ เพราะไม่ว่าผักชนิดไหนก็มีประโยชน์ทั้งนั้น
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.บล็อกเคอรี่ ½ หัว
2.แครอท ½ หัว
3.ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
4.ดอกกะหล่ำ ½ หัว
5.กระเทียมสับหยาบๆ 1 หัว
6.กุ้ง ตามชอบ
7.ปลาหมึกตามชอบ
เครื่องปรุง
1.น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
2.ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.กุ้งล้างทำความสะอาดและผ่าหลังเอาเส้นดำออก ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นๆ
2.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เอากระเทียมสับหยาบลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไปผัดให้เกือบสุกแล้วใส่ผักต่างๆลงไป เติมน้ำเล็กน้อย แล้วปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส พอผักสุดปิดไฟได้เลยครับ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Le Peak
แกงลาว
แกงลาว หรืออีกชื่อคือ แกงเปอะ ...
ไข่ตุ๋น
ไข่ตุ๋น อาหารแห่งความทรงจำอีกห...
น้ำพริกกะปิ
ถ้าจะถามว่าอาหารชนิดไหนที่ถือเ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Baked Mediterranean 5 Cheese Ravioli โดยเชฟคิม
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยนำ...
แกงจืดสาหร่าย
วันนี้นำเมนูรสไม่จัดมาฝากกันค่...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top