Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ตำถั่วฝักยาว
0
2068
0
ตำถั่วฝักยาว ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มักจหาทานได้ตามร้านส้มตำทั่ว ๆ ไปแต่ว่าอาจจะไม่เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบกินผักเพราะอาจจะกลัวว่ามีกลิ่นเหม็นเขียว แต่ว่าพอเอาเข้าจริง ๆ แล้วกลิ่นผักไม่แรงนะจ๊ะ เพราะกลิ่นปลาร้ากลบหมด 555
ส่วนผสมและสัดส่วน
ถั่วฝักยาว
กระเทียม
พริกขี้หนู
มะเขือเทศสีดา
ปูเค็ม
เครื่องปรุง
น้ำปลา
น้ำตาลปี๊บ
น้ำมะนาว
น้ำปลาร้า
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดถั่วฝักยาวให้สะอาด จะหั่นเป็นท่อน ๆ หรือจะเด็ดเป็นท่อน ๆ เลยก็ได้ (ส่วนตัวเด็ดโลดจ้าาา) ใส่จานพักไว้

2. ใส่กระเทียม กับพริกขี้หนูลงไปโขลกให้พอแหลก จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไป ตำพอแหลก ไม่ต้องละเอียดมาก

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลาร้า ใส่มะเขือเทศสีดาหั่นเป็นสี่ส่วนลงไป คลุกเคล้าให้เข้า
กัน ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นตักใส่จาน เป็นอันเสร็จ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก mammikojung
ยำหอยแครง
ยำหอยแครงเป็นอาหารที่คุณแม่ของ...
ปลาทอดผัดพริกน้ำปลา
หายไปสักพักแต่กลับมาพร้อมสูตรใ...
หมูผัดพริกเผา
ที่บ้านเราทำส่วนมากเป็นกระทะให...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
พิซซ่ากระทะสไตล์โฮมเมด
พอพูดถึงอาหารที่เรียกว่าพิซซ่า...
ไก่ตุ๋นฟัก
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ไข่ตุ๋นกับผัก 5 สีเพื่อสุขภาพ
เมนูอร่อยจากซีพีเฟรชมาร์ท CP F...
Top