Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ยำมาม่า
0
18643
0
ยำมาม่า เมนูประหยัด ช่วงนี้ช็อปปิ้งมากไปหน่อย (ทำเอาเป็นโรคทรัพย์จางเลยทีเดียว) เลยต้องหาเมนูประหยัดอย่างมาม่า มากิน แต่จะให้ต้มมาม่ากินแบบเดิมๆก็เบื่อ เลยจับมายำ เ ป็นยำมาม่าสุดแซ่บสะเลย จริงๆ ยำมาม่าก็ไม่ใช่เมนูพิสดารอะไร แต่ยำมาม่าอันนี้ยำตามใจฉันอีกแล้ว ชอบกินกุ้ง หอยแครงก็ใส่ลงไป ชอบอะไรก็เอามาใส่เพิ่มได้เลย เพราะยำ คือการนำผักต่างๆ เนื้อสัตว์ และน้ำปรุงรส มาเคล้าเข้าด้วยกัน + _ +!
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.มาม่า 1-2 ซอง
2.กะหล่ำปลีล้างและหั่น ½ หัว
3.ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
4.เห็ดหูหนูขาว 1 ช่อ (แช่น้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ)
5.พริกตำ ½ ช้อนโต๊ะ
6. กุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออก ตามชอบ
9. ปูอัด ตามชอบ
10.หอยแครงลวก ตามชอบ
11.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
13.น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
14.น้ำพริกเผา 1-2 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.เอากุ้ง ปูอัดและหอยแครงลวกให้สุกพักไว้ เส้นมาม่า กะหล่ำปลี และเห็ดหูหนูขาวก็เช่นกันคะ
2.ทำน้ำยำโดยนำเครื่องปรุงรสต่างๆมาคลุกรวมกัน ละลายน้ำพริกเผาให้ดีอย่าให้เป็นก้อน
3.ใส่เส้นมาม่า กุ้ง ปูอัด ลงไป ตามด้วย เห็ดหูหนูขาว และกะหล่ำปลี คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.สุดท้ายใส่ขึ้นฉ่ายลงไป แล้วตักใส่จานเตรียมหม่ำๆได้เลยจ้ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Caramelly
ต้มยำปลากระป๋อง
เมนูง่ายๆ จากปลากระป๋องทำกินเอ...
ข้าวต้มกุ้ง
วันนี้ทำข้าวต้มกุ้งสำหรับคนป่ว...
น้ำตกหมู
แถมอีกหนึ่งเมนู น้ำตกหมู เลือก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
หมี่กะทิ
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
แซลมอนเทริยากิ
มาทำอาหารดูดีแสนเก๋ไก๋ แต่ประห...
ไข่เจียวกุ้งฝอยน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “ไข่เจียวกุ...
Top