Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
กล้วยแขก
0
2916
0
เอาสูตรมากล้วยแขกมาแชร์กันค่ะ ช่วงที่ไปค้างบ้านยายเลยมีโอกาสไปเป็นลูกมือ ตื่นตาตื่นใจมากเลยค่ะ เพราะไม่เคยทำมาก่อน จะว่าไปวิธีการกล้วยแขกทำนั้นไม่ยุ่งยากเลย แต่อาจจะต้องเตรียมของเยอะหน่อยเท่านั้นเองค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
กล้วยน้ำว้า
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งสาลี 2 ถ้วย
ผงฟู 2½ ช้อนโต๊ะ
เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
น้ำปูนใส 2 ถ้วย
เกลือป่น 3 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ปอกเปลือกกล้วย ผ่าครึ่งลูก แล้วเอาไปแช่น้ำปูนใสประมาณ 15 - 20 นาที จากนั้นล้างน้ำออก พักไว้

2. ร่อนแป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า เกลือ ผงฟู และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน จากนั้นผสมน้ำปูนใสเข้าด้วยกันให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด

3. ติดเตาตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว เอากล้วยชุบลงในแป้ง ทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้นซับน้ำมันให้แห้ง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก creamy_chayen
พาสต้าทูน่าสลัด
เอาใจคนรักสุขภาพด้วยสูตรพาสต้า...
ทาร์ตแยมสตรอเบอร์รี่
เอาสูตรทาร์ตแยมสตรอเบอร์รี่มาแ...
ยำผักโขมทอดกรอบ
เอาเมนูฟิวชั่นมาแชร์กันค่ะ ปกต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แซนวิชโรล
คราวนี้ไม่ได้เป็นอาหารที่ทำที่...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนไส้กุ้ง
อาหารจานนี้ง่ายแสนง่าย หน้าตาก...
เปาะเปี๊ยะกุ้ง
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
Top