Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขนมปังสังขยาไข่
0
10711
0
วันนี้หลานสาวตัวน้อยมาอ้อนค่ะว่าอยากจะกินขนมปังสังขยาฝีมือเรา ก็เลยต้องโชว์ฝีมือเสียหน่อย หลานคนนี้ชอบกินสังขยาไข่มาก ๆ ค่ะ เพราะแกว่าสีสวยดี
ส่วนผสมและสัดส่วน
ขนมปังหัวกะโหลก
กะทิ 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นจืด 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
น้ำตาลปี๊บ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
กลิ่นวนิลา
สีผสมอาหารสีส้ม 2 - 3 หยด
วิธีปรุง
1. ตอกไข่ไก่ใส่ในชาม ตามด้วยน้ำตาลทราย และน้ำตาลปี๊บ ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายดี แล้วใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน ตามด้วยนมข้นจืด คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่กลิ่นวนิลาลงไป และสีผสมอาหารสีส้ม คนให้เข้ากันในขณะที่กำลังคนส่วนผสมให้เข้ากันค่อย ๆ ใส่แป้งข้าวโพดลงไป

2. กรองส่วนผสมด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบางอีกครั้ง เอาส่วนผสมใส่หม้อ จากนั้นเอาไปอังกับหม้อน้ำที่กำลังเดือด ๆ อยู่ ในระหว่างนี้ให้คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งส่วนของสังขยาเริ่มข้นจนได้ที่แล้ว

3. เมื่อจะทานให้เอาขนมปังหัวกะโหลกหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ นำไปนึ่งให้ร้อนประมาณ 2 - 3 นาที เสิร์ฟพร้อมสังขยาไข่ร้อน ๆ ราดนมข้นจืดเล็กน้อย
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก xx_MaLee_xx
ปลากระเบนแดดเดียว
ได้ปลากระเบนแดดเดียวจากญาติมาเ...
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อน
ห่อหมกทะเลมะพร้าวอ่อนถือเป็นอี...
น้ำพริกกากหมู
น้ำพริกกากหมู แค่ได้ยินชื่อสาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
คาราเมลคัสตาร์ด
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ขนมครกม้วน
กลับมาแล้วคะหลังจากหายหน้าหายต...
Top