Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ลาบเห็ด
0
1378
0
เมนูเห็ด ทานยังไงไม่ให้เบื่อ วันนี้เสนอเมนูลาบ(แบบมังสวิรัติ) รสแซ่บอย่าบอกใครเชียว ทานแล้วต้องหาหนมหวานมาทานทันทีทันใด หยุดไม่ได้เพราะเผ็ดแซ่บเหลือหลาย
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เห็ดนางฟ้า 100 กรัม
เห็ดฟาง 100 กรัม
พริกขี้หนู 5 เม็ด
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชี 1 ต้น
สะระแหน่ 5 ยอด
ผักชีฝรัง 5 ใบ
พริกแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัว
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ผล
เครื่องปรุง
พริกแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดง 3 หัว
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ผล
วิธีปรุง
1. ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วผ่าครึ่งหรือผาสี่
2. นำเห็ดต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที สุกแล้วตักใส่น้ำเย็น พักไว้
3. เตรียมเครื่องปรุงน้ำยำข้างต้น
4. ปรุงน้ำยำให้มีรสชาติ เผ็ด เปรี้ยวและเค็มเล็กน้อย หลังจากนั้นก็นำเห็ดลงผสมกับน้ำยำ
5. ใส่ข้าวคั่ว และผัก ปรุงรสอีกครั้งตามใจชอบ
เคล็ดลับน่ารู้
เห็ดอย่าต้มนานและให้เอาน้ำเย็นราดหลังจากตักขึ้น
เครื่องปรุงทุกอย่างต้องปรุงใหม่ๆๆ โดยเฉพาะข้าวคั่ว คั่วใหม่ๆๆจะหอม
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปลาแพนกาเซียสดอร์รี่ราดซอสส้ม
เมนูอร่อยจากซีพีเฟรชมาร์ท CP F...
แกงฟักเนื้อไก่
เนื่องจากเราซื้อเส้นขนมจีนมาจา...
ถั่วฝักยาวผัดพริกขี้หนูหมูสับ
หลังจากไปเดินจับจ่ายซื้อกับข้า...
Top