ส่วนผสมและสัดส่วน
สลัดผัก
แชร์สูตรอร่อย
0
5911
0
เอาเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมาฝากกันอีกเช่นเคย สลัดผักค่ะ กินผักเยอะๆนอกจากจะได้รับประโยชน์จากวิตามิน ต่างๆในผักแล้ว เส้นใยอาหารจากผักก็มีส่วนช่วยในเรื่องของ การขับถ่ายอีกด้วยนะค่ะ ถือเป็นเมนูลดความอ้วนด้วย เราสามารถเพิ่มเติมสลัดผักจานเดิมของเราด้วยเนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ ที่เราชอบแต่ขอให้เป็นพวกเนื้อสัตว์ ปรุงให้สุกด้วยการปิ้ง หรือย่างนะค่ะ เพราะจะให้พลังงานหรือแคลอรี่ต่ำ ไหนๆจะกินสลัดผักทั้งทีใช่ไหมละ วันนี้เนื้อสัตว์ที่เลือกมาเป็นหมูย่างค่ะ และเป็นสูตรน้ำสลัดพริกไทยดำ น่ากินใช่ไหมละ ตามมาดูเลยค่ะ
1.ผักสลัด (อันนี้เลือกผักตามชอบเลยนะ รูปที่นำมาให้ดูมีแต่ผักกาดหอม) 1 จาน
2.หมูย่างแบบเอาแต่เนื้อ(ไม่ติดมัน) ตามชอบ
3.ไข่ต้มเอาเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
4.พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือ ½ ช้อนชา
***หมายเหตุ รสเปรี้ยวหวาน เพิ่มได้ตามชอบนะค่ะ***
2.หมูย่างแบบเอาแต่เนื้อ(ไม่ติดมัน) ตามชอบ
3.ไข่ต้มเอาเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
4.พริกไทยดำ ½ ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือ ½ ช้อนชา
***หมายเหตุ รสเปรี้ยวหวาน เพิ่มได้ตามชอบนะค่ะ***
วิธีปรุง
1.เตรียมผักสลัดต่างๆ โดยล้างทำความสะอาดแล้ว จัดใส่ชามจากนั้นนำเข้าตู้เย็นผักจะได้กรอบ และเย็น กินอร่อยค่ะ
2.เตรียมทำน้ำสลัด โดยใช้ไข่ต้มเอาเฉพาะไข่แดง นำมายีในถ้วย (แต่เราใช้ ครกจ๊ะ) จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป คนให้ส่วนผสมละลาย ถ้าน้ำสลัดที่ได้ข้นไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไปค่ะ
3.เตรียมหมูย่าง มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แนะนำให้ซื้อจะสะดวกกว่าทำเอง(เพราะถ้าทำเองจะใช้เวลานาน และเราจะกินหมูย่างเยอะกว่าผัก)
4.เวลาจะเสิร์ฟก็ให้นำผักออกมาจากตู้เย็น เอาหมูย่างลงไปเป็นท๊อปปิ้ง ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพริกไทยดำที่เตรียมไว้ค่ะ
2.เตรียมทำน้ำสลัด โดยใช้ไข่ต้มเอาเฉพาะไข่แดง นำมายีในถ้วย (แต่เราใช้ ครกจ๊ะ) จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่างๆ ลงไป คนให้ส่วนผสมละลาย ถ้าน้ำสลัดที่ได้ข้นไปให้เติมน้ำต้มสุกลงไปค่ะ
3.เตรียมหมูย่าง มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แนะนำให้ซื้อจะสะดวกกว่าทำเอง(เพราะถ้าทำเองจะใช้เวลานาน และเราจะกินหมูย่างเยอะกว่าผัก)
4.เวลาจะเสิร์ฟก็ให้นำผักออกมาจากตู้เย็น เอาหมูย่างลงไปเป็นท๊อปปิ้ง ราดด้วยน้ำสลัดสูตรพริกไทยดำที่เตรียมไว้ค่ะ
แนะนำ
สูตรอาหารอื่นๆ จาก NuThip
Top