ไก่ทอดซอสครีมมะนาว

แชร์สูตรอร่อย
ไก่ทอดซอสครีมมะนาว
0
7862
0
เอาสูตรเมนูทานเล่น มาแชร์กันค่ะ กับเมนูไก่ทอดซอสครีมมะนาว ซึ่งเมนูนี้บางบ้านก็อาจจะทำเป็นกับข้าวหลักด้วยเช่นกัน ซึ่งจุดเด่นอยู่ที่ครีมสลัดค่ะ ที่จะให้รสชาติหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ ช่วยแก้เลี่ยนไก่ทอดได้ดีด้วยค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
เนื้ออกไก่
ใบคะน้า 3 - 4 ใบ
แป้งทอดกรอบ
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
เครื่องปรุง
มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ล้างทำความสะอาดไก่ให้สะอาด จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ ซับน้ำให้แห้ง จากนั้นล้างคะน้าให้สะอาด หั่นใบคะน้าเป็นฝอย ๆ พักไว้ แล้วเอาแป้งทอดกรอบผสมกับเกลือป่นครึ่งนึง ละลายในน้ำเย็นจัด เตรียมไว้

2. ติดเตาตั้งกะทะ ใส่น้ำมันลงไป เมื่อน้ำมันเดือดดีแล้ว เอาใบคะน้าลงไปทอดให้กรอบจากนั้นตัดใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเอาเนื้อไก่ชุบแป้ง ลงทอดในกะทะให้สุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักในจานพักไว้

3. เอามายองเนสผสมกับนมข้นหวาน น้ำมะนาว และเกลือป่น คนเข้าด้วยกันพักไว้ จากนั้นเอาใบคะน้าทอดกรอบใส่จานรองไว้ ตามด้วยเอาไก่ทอดวางด้านบน ราดด้วยครีมมะนาว เสิร์ฟได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Peachie
ก๋วยเตี๋ยวคั่วทะเล
ปกติกินแต่ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จนช...
สลัดแซลม่อน สไตล์ยุโรป
เห็นชื่อเมนูแล้วอย่าเพิ่งนึกว่...
สลัดโบโลน่า
เอาสลัดง่าย ๆ ฉบับชาวหอมาฝากค่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ข้าวผัดคอหมูย่าง
มาทำข้าวผัดทานกลางวันกันค่ะ เร...
ไข่เจียว ต้นอ่อนทานตะวัน
พูดถึง ไข่เจียว เป็นอาหารที่ทำ...
ต้มยำน้ำข้นซีฟู้ด
เมนูต้มยำซีฟู้ด หรือ ต้มยำทะเล...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.