Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
สุกี้เจ
0
2938
0
วันก่อนไปร้านอาหารเจมาได้น้ำพริกสุกี้เจมาหนึ่งขวด เลยเอามาทำเมนูสุกี้เจทาน ทำแบบขลุกขลิก อิ่มอร่อยไปอีกมื้อหนึ่ง
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
วุ้นเส้น 70 กรัม
ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักกวางตุ้งหรือผักอื่นๆๆตามใจชอบ
เต้าหู้ 1 ก้อน
น้ำพริกสุกี้เจ 1 ถ้วยตวง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
เครื่องปรุง
น้ำพริกสุกี้เจ 1 ถ้วยตวง
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1.วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่มประมาณ 5 นาที
2.ล้างผักให้สะอาดและหั่นเป็นท่อน ๆ เต้าหู้ล้างให้สะอาดแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย แล้วนำเต้าหู้ลงผัดให้พอสุก
4. นำน้ำพริกสุกี้เจลงไปผัดให้หอมและใส่ผักลงไป
5. พอผักเริ่มสุกใส่วุ้นเส้นลงไปผัด อาจเติมน้ำพริกสุกี้ลงไปอีกเพื่อความเข้มข้น ผัดจนสุก ปรุงรสอีกครั้ง
เคล็ดลับน่ารู้
ใช้วุ้นเส้นแบบแห้งจะดีกว่าแบบที่แช่น้ำแล้ว เส้นเหนียวนุ่มกว่า
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก prawarin
ฟักทองสังขยามะพร้าวอ่อน
วันนี้มีเมนูหวานๆๆมาให้ลองทานก...
หมูทรงเครื่องทอด
วันนี้มีเมนูเบาๆมาฝากกันคะ จะท...
ขนมโคกะทิ สูตรไกลบ้าน
ขอร่วมแบ่งปันความสุขด้วยอีกสัก...
prev next
Top