ต้มยำปลาทู

แชร์สูตรอร่อย
ต้มยำปลาทู
0
2887
0
ไปตลาดเห็นปลาทูตัวโตนอนอยู่ในเข่ง นึกอยากทำเมนู ต้มยำปลาทูขึ้นมาทันที ปลาทูเนื้อหวานๆ กับน้ำต้มยำรสเข้มข้น พิมพ์ไปน้ำลายไหลไปนะเนี่ย!
ปลาทูเป็นปลาทะเลที่มีเนื้ออร่อย และราคาถูก นอกจากนั้นยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยนะค่ะ สารที่มีประโยชน์นั้นคือ โอเมก้า 3 นั้นเองค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1.ปลาทูสด 4-5 ตัว
2.ข่าหั่นเป็นแว่นๆ 5 – 6 แว่น
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อน บุบพอแตก 1 ต้น
4.ใบมะกรูด 5 ใบ
5.พริกขี้หนูบุบพอแตก 6-8
6.ต้มหอมซอยสำหรับโรยหน้า 3-4 ต้น
7.ผักชีฝรั่งซอย 5 ใบ
8.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล 2 ช้อนโต๊
10. เห็ดชนิดต่างๆ ใส่ตามชอบ
วิธีปรุง

1.ต้มนำให้เดือดใส่ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป พร้อมกับใส่ปลาทูลงไป
2.พอปลาทูสุก ถ้าจะใส่พวกเห็ดต่างๆ ใส่ลงไปตอนนี้เลยค่ะ ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆลงไป
3.โรยหน้าด้วย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง แล้วปิดไป
เคล็ดลับน่ารู้

ตอนใส่ปลาทูลงไปในหม้อ อย่าคน เพราะจะทำให้มีกลิ่นคาว
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
ปลาทอดสามรส
ปลาทอดสามรส ตัวปลาที่นำไปทอดกร...
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
Baby pizza
Innovation of new pizza on Roti or tortilla crust
ต้มยำปลาน้ำข้นรสแซ่บ
วันนี้อยากกินต้มยำปลาน้ำข้นรสแ...
ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสามชั้น
เมนูฟักทองนำมาทำอาหารได้อร่อยง...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.