หอยลายผัดน้ำพริกเผา

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปใช้ไฟปานกลาง ใส่กระเทียมและเจียวจนเหลือง
2.ใส่หอยลายลงไปผัดจนสุก ใส่น้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำตาลลงไป ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
3.ใส่ใบโหระพาและพริกที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานได้เลยค่ะ