Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
สปาเกตตี้คาโบนาร่าง่ายๆ
3
3183
0
เนื่องจากน้องสาวเพิ่งถือศัล 8 ช่วงเข้าพรรษา สองวัน ร่ำร้องอยากกินคาโบนาร่า เราเป็นพี่สาวที่ใจดี ก็เลยจัดแบบง่ายๆปรับให้เข้ากับลิ้นของคนไทยค่ะด้วยการ ใส่หอมใหญ่เพิ่มรสหวานตามธรรมชาติ ไม่งั้นอาหารจานนี้จะมีแต่รสเค็มๆมันๆ ตามมาค่ะ ทำอาหารให้คนที่เรารักกินมีความสุขนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
พาเมซานชีสที่มีอยู่ในตู้เย็น
เบค่อน กับชีสสผสมไข่รอลงกระทะค่า
ผัดหอมใหญ่พอหอมนะคะ
โรยใบพาสลี่ยและเบค่อนพร้อมเสริฟค่า
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
เส้นสปาเกตตี้ สำหรับสามคนกิน
เบค่อน 3 ชิ้น
พาเมซานชีส 1 ถ้วยตวง
ไข่แดง 4 ฟอง
หอมใหญ่สับละเอียด 1 หัว
พาสลีย์หั่นละเอียดไว้แต่งหน้า
เครื่องปรุง
เนยสำหรับผัด
เกลือ 1 หยิบมือ
วิธีปรุง
1. ลวกเส้นสปาเกตตี้อย่าให้สุกเกินไป ให้ตรงกลางเป็นไตแข็งๆนิดหน่อยเรียกว่าเอลดันเต้ แต่เนื่องจากเราต้มปริมาณไม่มากแล้วหม้อก็ไม่ได้เป็นแบบฝรั่งอ่ะค่ะ เลยอาศัยชิมบ่อยๆเอานะคะ แต่ถ้าทำให้เด็กๆทาน ต้มให้สุกไปเลยดีกว่าเด็กชอบกินของนิ่มๆค่ะ
2.เอาไข่แดงกับชีสผสมให้เข้ากันพักไว้
3.ทอดเบค่อนให้พอกรอบ
4.ตั้งไฟอ่อนค่ะเอาเนยลงผัดพอสุก สังเกตคือสีใสเป็นใช้ได้ ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปคลุก แล้วเทส่วนผสมข้อที่ 3 ลงไปคนให้เข้ากันเร็วๆ รีบดับไฟ โรยเกลือ
เอาลงมาจัดจานค่ะ โรยใบพาสลี่ย์และเบค่อน ทีนี้พร้อมอร่อยแล้วนะคะ
เคล็ดลับน่ารู้
อย่าผัดนานเกินไปจะกลายเป็นสปาเกตตี้ผัดไข่ไม่อร่อยนะคะ
เนื่องจากอาหารจานนี้เคลลอรี่เยอะ กินกับสลัดผักสด แล้วไปออกกำลังกายนะคะ อร่อยและหุ่นดีค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen ได้เลยค่ะ แล้วก็จะรอติดตามสูตรต่อๆไปนะค่ะsmile
2011-07-21
nubdao
nubdao chopstick ขอให้อร่อยทั้งคนทำและคนชิมนะคะ ต้องการติชมสูตรก็บอกได้นะตะ ช่วยกันปรับปรุงจะได้อร่อยยิ่งๆขึ้นไป
2011-07-20
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen ตามมาแอบจดสูตร อิอิ น่าทานมากเลยค่ะ คุณ nubdao ^_^
2011-07-20
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nubdao
โอโคโนมิยากิ
เกิดเดินผ่านแป้งโอโคโนมิยากิ จ...
ออมไรซ์ ในต่างแดน
เนื่องจากต้องไปอยู่ต่างแดนเมือ...
ผักกาดแก้วผัดเบคอน
ช่วงนี้อากาศเย็น ผักกาดแก้วที่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ
มาทานลาบเห็ดรสแซ่บ ๆ กันมั้ยค๊...
ข้าวแช่
เข้าสู่เดือนเมษายน ซึ่งถือเป็น...
ต้มซุปเปอร์
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
Top