แกงจืดไข่น้ำ

แชร์สูตรอร่อย
แกงจืดไข่น้ำ
0
9948
0
แกงจืดนี้ทำบ่อย ทำง่าย กินอร่อย เป็นที่โปรดปรานของทุกคนที่บ้านค่ะ เวลาที่ทำแกงจืดนี้ทีไรทุกคนจะอารมณ์ดีบอกไม่ถูกค่ะ สงสัยชอบฝีมือแม่ทำมาก อิอิ
ส่วนผสมและสัดส่วน

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง

2. เนื้อหมูบด 1 ถ้วย

3. แครอทหั่นแว่นบางๆ 1/2 หัว

4. น้ำเปล่า 1 ลิตร

5. ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย

6. กระเทียมเจียว 4 ช้อนโต๊ะ (โรยหน้าตามชอบ)

เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (หมักหมู)

2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไข่)

3. พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา

4. ซุปก้อน 2 ก้อน (จะใช้เป็นน้ำซุปต้มกระดูกก็ได้ค่ะ)

5. เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีปรุง
1. ตีไข่กับซีอิ๊วขาวให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน แล้วทอดไข่ให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

2. ผสมเนื้อหมูบดกับซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น แล้วพักไว้

3. ตั้งหม้อใส่น้ำต้มจนเดือด จึงใส่ซุปก้อนลงไปคนจนละลาย

4. ใส่แครอทลงไปต้ม ตักเนื้อหมูบดใส่ลงไปต้มในซุปเป็นลูกๆ ต้มต่อจนสุก

5. คอยช้อนฟองออกจากน้ำซุป พอทุกอย่างสุกดีแล้ว หั่นไข่เจียวเป็นชิ้นๆใส่ลงไปต้มจนเดือด

6. ตักแกงจืดใส่ชามโรยด้วยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียว

แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก MaDamE_GourMeT
ขนมปังไส้กล้วยชุบไข่ทอด
เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ เพียง...
พอร์คบอลเครี่องเทศ
พอร์คบอลจานนี้เป็นพอร์บอลที่ปร...
ไข่เจียวฟูน่ากิน
อาหารยอดนิยมเวลาหิว อันได้แก่ไ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงมัสมั่นหมู
แกงมัสมั่นหมู เมนูนี้เสียเวลาใ...
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส
มาลองทำก๋วยเตี๋ยวทานกันเองดีกว...
แกงส้มไหลบัวกุ้งสด
แกงส้ม เมนูโปรดของทุกคนในบ้าน ...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.