Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขนมปังช็อกโกแลตอบกรอบแสนง่าย
หลายๆคนคงจะชอบซื้อขนมปังอบกรอบมาทานที่บ้าน เราะว่าทั้งง่ายและอร่อยใช่มั๊ยคะ จริงๆแล้วขนมปังอบกรอบสามารถทำกินเองที่บ้านได้ง่ายๆ และยังเป็นอีกวิธีที่จะทำให้ขนมปังเก่าที่ใกล้จะหมดอายุกลับมามีความสำคัญและเก็บต่อได้นานขึ้นด้วย แหมมันช่างดีอะไรอย่างนี้ มาทำขนมปังอบกรอบกันค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน


1. ขนมปังแผ่น 8 แผ่น (เลือกเป็นขนมปังเก่า แต่ถ้าเป็นขนมปังใหม่ให้ทำออกจากห่อแล้วผึ่งลมไว้สักครู่จนแห้งลง)

2. เนยในอุณภูมิห้อง 100 กรัม

3. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

วิธีปรุง


1. นำขนมปังออกจากห่อใส่ถาดผึ่งลมไว้สักครู่ แต่ถ้าเป็นขนมปังเก่าแล้วยิ่งใช้เวลาผึ่งลมที่น้อยลง

2. อุ่นเตาอบไว้ที่ 150 องศาเซลเซียส

3. ตีเนยกับผงโกโก้ให้เข้ากันดีก็จะได้เนยโกโก้แล้วพักไว้ก่อนค่ะ

4. เทน้ำตาลทรายใส่จานเพื่อให้ง่ายต่อการนำขนมปังมาคลุก

5. นำเนยที่ตีผสมไว้มาทาลงบนขนมปังทั้ง 2 ด้าน แล้วคลุกขนมปังกับน้ำตาลทรายให้ทั่ว

6. รองถาดอบด้วยกระดาษไขแล้ววางขนมปังบนถาด

7. ลดเตาอบลงที่ 100 องศาเซลเซียส แล้วนำขนมปังเข้าไปอบเป็นเวลา 45 นาที

8. พออบเสร็จแล้วนำขนมปังออกมาพักไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้องจึงจะสามารถเก็บใส่ภาชนะ เก็บไว้รับประทานได้นานประมาณ 1 สัปดาห์

เคล็ดลับน่ารู้

เคล็ดลับเล็กๆน้อยในการเก็บขนมปังกรอบ

- ถ้าหากจะเก็บขนมปังกรอบในภาชนะต้องให้แน่ใจว่าขนมปังเย็นตัวเท่ากับอุณหภูมิห้องแล้ว เพราะถ้าหากเก็บในขณะที่ยังร้อน จะเกิดไอน้ำขึ้นแล้วมีความชื้น ขนมปังกรอบจะไม่กรอบและเสียง่ายอีกด้วยค่ะ ที่สำคัญคือควรเก็บในภาชนะสูญญากาศด้วยนะคะ จะได้มีขนมปังอบกรอบทานไปนานๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก OoPeanuT~ButteroO
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมปังกรอบหมูหยองน้ำพริกเผา
มาทำขนมปังกรอบกันค่ะ ส่วนตัวแล...
ลูกตาลลอยแก้วแสนง่าย
ก่อนหน้านี้ไปเจอเค้าวางขายลูกต...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ปุยฝ้าย
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือบางทีเรียกว่า ขน...
กล้วยบวชชี
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top