ซูชิ

1.ล้างข้าวญี่ปุ่นให้สะอาด


2.นำใส่หม้อหุงข้าวตามด้วยน้ำเปล่าและกดปุ่ม Mix rice


3. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำตาลทรายรอเอาไว้ เมื่อข้าวสุกแล้วก็เทลงใส่ในหม้อผสมให้เข้ากันกับข้าว หรือถ้ามีมิรินก็ใส่มิรินได้


4. หั่นแครอทและแตงกวาญี่ปุ่นให้เป็นท่อนยาวๆ เมื่อข้าวสุกนำเสื่อไม้ไผ่มาวาง วางทับอีกชั้นด้วยพลาสติกใสเอาสาหร่ายวางลงไปตามด้วยข้าวเกลี่ยบางๆทาสลัดครีมให้ทั่วข้าวเพื่อเพิ่มรสชาติ วางสาหร่ายและวางปูอัด แตงกวา และแครอทลงไปแล้วก็ม้วนเลย ระหว่างม้วนให้กดข้าวแน่นๆจะได้ไม่หลุดเวลาตัดอาจโรยไข่กุ้งไว้ด้านบนซูชิหรือใส่ลงในข้าวและม้วนก็ได้จากนั้นตัดใส่จาน