แกงจืดปลาหมึกยัดไส้

แชร์สูตรอร่อย
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้
มาที่เมนูอาหารกันบ้างนะค่ะ เมื่อวานพี่ข้างบ้านเอาปลาหมึกมาฝากค่ะ ไม่รู้จะเอาไปทำอะไรดี ปล่อยเอาไว้ก็กลัวจะเสีย พอดีในตู้เย็นมีหมูบดอยู่ อะไรจะช่างบังเอิญขนาดนี้ :) ก็เลยทำเมนูนี้เป็นกับข้าวเย็นซะเลย แต่บอกไว้ก่อนนะคะว่าเมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้อาหารทะเลหรือปลาหมึกค่ะ :P
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ปลาหมึกกล้วย 5-10 ตัว
2. หมูบด 200 กรัม
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทย ½ ช้อนชา
5. ผักขึ้นฉ่าย 2 ต้น
6. กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
7. ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
วิธีปรุง
1. นำปลาหมึกมาล้างทำความสะอาดเอาแกนข้างในออกด้วยนะค่ะ
2. นำหมูบด ซีอิ๊วขาว พริกไทย กระเทียมสับมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปยัดใส่ในตัวปลาหมึกจนเต็ม ส่วนที่เหลือปั้นเป็นก้อนเอาไว้ใส่ในแกงจืดด้วย
2. ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือดพอประมาณ ใส่คนอร์ซุปไก่รอจนได้น้ำซุปไก่ จากนั้นนำปลาหมึกที่เตรียมไว้ และหมูบดที่เหลือใส่ลงไป ปรุงรสแกงจืดตามใจชอบ ต้มจนปลาหมึกสุก ใส่ผักขึ้นฉ่าย แล้วปิดไฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Teddy Bear Luv Food
น้ำตะไคร้
เครื่องดื่มเย็นๆ ดับกระหายคลาย...
ฟรุตพั้นช์
เครื่องดื่มอีกหนึ่ง ที่สามารถเ...
หมูผัดต้นหอม
หมูผัดต้นหอม จานอร่อยจานนี้ไม่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ต๊อกบกกีมาม่าไทย
เพื่อนกลับมาจากเกาหลีซื้อแป้งต...
มะระผัดเต้าเจี้ยว
อย่างคำโบราณว่า"หวานเป็นลมขมเป...
ข้าวผัดแหนมใบกระเพรา
ผัดใบกระเพราแหนมไก่ เป็นเมนูที...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.