Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ขนมน้ำดอกไม้
ขนมน้ำดอกไม้เป็นขนมไทย ที่หอมหวานทั้งชื่อ และก็รสชาติ เพราะมีส่วนประกอบคือ น้ำดอกไม้
ซึ่งดอกไม้ต่างๆเหล่านี้ล้วนเป็นดอกไม้ไทยที่ให้กลิ่นหอมเย็น เป็นขนมหวานที่กินแล้วหอมหวานเย็นชื่นใจจริงๆ ครับ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. แป้งเท้ายายม่อม 1 ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
4. น้ำเปล่า 1 ถ้วย
5. น้ำลอยดอกไม้ 1 ถ้วย
*สีผสมอาหารตามชอบ
วิธีปรุง
1.ผสมน้ำกับน้ำตาล นำไปตั้งไฟ จนเดือดคนให้ละลายเข้ากันดีครับ จากนั้นนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วพักไว้ให้เย็น
2.ผสมแป้งท้าวยายม่อม และแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน
3.ค่อยเทน้ำเชื่อมที่พักไว้จนเย็นแล้ว เข้ากับแป้ง นวดให้เข้ากัน
4. เทน้ำลอยดอกไม้ผสมลงไป นวดให้เข้ากันอีกครั้ง
5. แบ่งส่วนผสมที่ได้ ผสมกับสีตามต้องการ
6.ตักใส่ถ้วยตะไล แล้วนำไปนึ่ง จากนั้นแกะออกจากถ้วย
เคล็ดลับน่ารู้
ถ้วยตะไลที่ใส่ขนม ต้องทำให้ร้อนโดยเอาไปนึ่งเตรียมไว้ก่อน
หากใส่น้ำตาลมากเกินไป ขนมที่ได้จะไม่บุ๋มตรงกลาง
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chocolate--Factory
ขนมเกสรลำเจียก
ขนมเกสรลำเจียก ขนมไทยชื่อเพราะ...
ขนมข้าวต้มหัวงอก
ขนมข้าวต้มหัวงอก ชื่อแปลกหูน่า...
ขนมถ้วยใบเตย
ได้ฝึกทำขนมไทยๆ เพื่อเป็นของขว...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ซาลาเปาไส้ลาวาไข่เค็ม
ซาลาเปาแบบนี้กำลังเป็นที่นิยมเ...
ขนมใส่ไส้
ขนมใส่ไส้ หรือบางทีเรียกว่า ขน...
เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลัด
สูตรอาหาร เต้าฮวยกะทิสดฟรุตสลั...
Top