Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
เนื้อตุ๋น
0
4670
0
เนื้อตุ๋นชามโปรดของคุณพ่อบ้านค่ะ เอามาฝากกันเผื่อมีใครชอบกินเหมือนที่บ้านทำกินกันเป็นเกาเหลา ทำกินเองประหยัดและสนุกดีนะคะได้ช่วยกันทำ (แต่ไม่มีคนช่วยล้าง) เป็นกิจกรรมและเมนูประจำบ้านสำหรับช่วงหยุดเสาร์ – อาทิตย์ค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.เนื้อติดเอ็น (เนื้อน่องลาย) ½ กิโลกรัม
2.ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ
3.เครื่องพะโล้ (โป๊ยกั๋ก ดอกจันทร์ ใบกะวาน กานพลู) 1 ชุดเล็ก
4.พริกไทย+กระเทียม+รากผักชีโขลกรวมกัน
5.น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ๊วหวาน ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.พริกไทยกระเทียมและรากผักชีที่โขลกรวมกันไว้แล้ว นำไปห่อใส่ผ้าขาวบางรวมกับเครื่องพะโล้
2.หั่นเนื้อให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหนาสักหน่อย จะได้เคี้ยวอร่อย
3.ใส่น้ำในหม้อ แล้วเอาเครื่องพะโล้ที่ห่อใส่ผ้าขาวบางใส่ลงไป พอน้ำเดือดใส่เนื้อลงไป เบาไฟลงค่ะ
4.เติมผงพะโล้ เครื่องปรุงต่างๆลงไปลงไป เคี่ยวทิ้งไว้อย่างน้อย 1ชั่วโมงค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Mama-Do
แหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่
วันนี้ทำแหนมผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ ...
กะเพราปลาหมึก
กะเพราปลาหมึก แอบใส่ถั่วฝักยาว...
แกงเขียวหวานปลาดุก
แกงเขียวหวานใส่เนื้อปลา แบบเนื...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ลาบเห็ด 3อย่าง เพื่อสุขภาพ
มาทานลาบเห็ดรสแซ่บ ๆ กันมั้ยค๊...
ผักโขมอบชีสและไข่นกกระทา โดย เชฟอิ๊ก
Cook & Share ซีรีย์แห่งความอร่อยโด...
ปลาช่อนทอดกรอบผัดคึ่นฉ่าย
ปลาช่อนทอดกรอบ เอาไปผัดกับคึ่น...
Top