Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ผัดผักบุ้ง
0
1758
0
วันนี้คุณแม่บอกอยากบำรุงสายตาด้วยอาหารซะหน่อย ก็เลยทำเมนู "ผัดผักบุ้ง" ขึ้นมาค่ะ เมนูนี้ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ ใครที่ชื่นชอบการรับประทานผักอยู่แล้ว หรือต้องการให้คนที่บ้านทานผักด้วยล่ะก็ ลองเมนูนี้ดูก็ได้นะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ล้างให้สะอาด เอาโคนต้นออก
เด็ดเป็นท่อน ๆ ไม่ให้ยาวเกินไป เพราะเด็กๆ อาจติดคอได้
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักบุ้ง 1 กำ
2. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
3. กระเทียมทุบ 4-5 กลีบ
4. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
6. พริกขี้หนูทุบ 2-3 เม็ด
วิธีปรุง
1. นำผักบุ้งมาล้างทำความสะอาด ตัดโคนและเด็ดใบเสียออก จากนั้นหั่นส่วนลำต้นเป็นท่อน ๆ ประมาณ 2 นิ้ว ใส่ชามเตรียมไว้
2. นำกระเทียมทุบ พริกขี้หนูทุบ เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลใส่ลงไปบนผักบุ้งที่เตรียมไว้
3. ตั้งไฟกระทะโดยใช้ไฟแรงจนน้ำมันเดือดพอประมาณ ใส่ผักบุ้งและส่วนผสมทั้งหมดลงไป หรี่ไฟผัดด้วยความรวดเร็ว
4. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Aquarius Lady
บวบผัดไข่
บวบผัดไข่สูตรนี้ทำตามสูตรคุณ N...
ยำปลากระป๋อง (แยกเครื่อง)
ปลากระป๋อง เป็นอาหารอย่างนึงที...
ยำปลาทู
วันนี้คุณแม่ได้ปลาทูจากตลาดมาค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
 กระเพาะปลา
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
ยำกุนเชียง
กุนเชียงเป็นหนึ่งในของฝากที่เห...
หมี่กระเฉด
สำหรับใครที่ชอบรับ ประทานเมนูอ...
Top