Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ผัดผักบุ้ง
0
1788
0
วันนี้คุณแม่บอกอยากบำรุงสายตาด้วยอาหารซะหน่อย ก็เลยทำเมนู "ผัดผักบุ้ง" ขึ้นมาค่ะ เมนูนี้ทำไม่ยาก ใช้เวลาไม่นานด้วยนะคะ ใครที่ชื่นชอบการรับประทานผักอยู่แล้ว หรือต้องการให้คนที่บ้านทานผักด้วยล่ะก็ ลองเมนูนี้ดูก็ได้นะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ล้างให้สะอาด เอาโคนต้นออก
เด็ดเป็นท่อน ๆ ไม่ให้ยาวเกินไป เพราะเด็กๆ อาจติดคอได้
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. ผักบุ้ง 1 กำ
2. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
3. กระเทียมทุบ 4-5 กลีบ
4. น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
5. น้ำตาลทราย ¼ ช้อนชา
6. พริกขี้หนูทุบ 2-3 เม็ด
วิธีปรุง
1. นำผักบุ้งมาล้างทำความสะอาด ตัดโคนและเด็ดใบเสียออก จากนั้นหั่นส่วนลำต้นเป็นท่อน ๆ ประมาณ 2 นิ้ว ใส่ชามเตรียมไว้
2. นำกระเทียมทุบ พริกขี้หนูทุบ เต้าเจี้ยว น้ำมันหอย น้ำตาลใส่ลงไปบนผักบุ้งที่เตรียมไว้
3. ตั้งไฟกระทะโดยใช้ไฟแรงจนน้ำมันเดือดพอประมาณ ใส่ผักบุ้งและส่วนผสมทั้งหมดลงไป หรี่ไฟผัดด้วยความรวดเร็ว
4. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย หรือข้าวต้มร้อน ๆ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Aquarius Lady
บวบผัดไข่
บวบผัดไข่สูตรนี้ทำตามสูตรคุณ N...
ยำปลากระป๋อง (แยกเครื่อง)
ปลากระป๋อง เป็นอาหารอย่างนึงที...
ยำปลาทู
วันนี้คุณแม่ได้ปลาทูจากตลาดมาค...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
อาหารเจ วันที่3 ปอเปี๊ยะสดเจ
สามารถติดตามเมนูอาหารเจ กับเร...
ไข่เจียวกุ้งฝอยน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น
OpenRice ขอนำเสนอสูตร “ไข่เจียวกุ...
ไก่ผัดใบกะเพราพริกหยวก
เนื่องจากคิดเอาไว้ว่าจะทำผัดกะ...
Top