Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ผัดเผ็ดหมูป่า
0
4298
0
ผัดเผ็ดหมูป่า อันนี้เป็นเมนูโปรดและฝีมือของคุณพ่อนะค่ะ นานๆจะเห็นลุกขึ้นมาทำครัวกับเค้าเสียที โอกาสพิเศษแบบนี้เลยต้องแอบเอาสูตรของคุณพ่อ มาฝากเพื่อนๆบ้างกับผัดเผ็ดหมูป่าสูตรคุณพ่อค่ะ><
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. หมูป่าหั่นเป็นชิ้นๆ 300 กรัม
2. พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระชายซอย ½ ถ้วย
4. พริกชี้ฟ้าแดง 2- 3 เม็ด
5. ใบโหระพา ¼ ถ้วย
6. นมข้นจืด 1/4 ถ้วย
เครื่องปรุง
1. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำพริกแกงลงไปผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด
2. เติมน้ำเปล่าลงไป กะๆเอาค่ะ(คุณพ่อบอก) ประมาณ ¼ ถ้วย ตามด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ
3. เติมนมข้นจืดลงไป รอให้เดือดใส่กระชาย พริก ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดไฟได้เลยค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nOOng Mew
ข้าวโพดคลุกเนย
ขอแถมด้วยเมนูนมๆ เนยๆ อีกหนึ่ง...
ขนมปังปิ้ง
ขนมปังเมนูง่ายๆ ของเช้านี้ค่ะ ...
ซาบะย่างซีอิ๊ว
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เมนูนี้ชอบกิ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
โกยซีหมี่เห็ด
โกยซีหมี่เห็ด เป็นอีกหนึ่งเมนู...
บาร์บีคิวหมู
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
น้ำพริกปลากระป๋อง
ช่วงนี้เป็นของโปรดเลยค่ะ สำหรั...
Top