Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ยำกุ้งแห้ง
1
18055
0
ยำกุ้งแห้งจานนี้ ก็เป็นเมนูคู่ขวัญกับข้าวต้มที่บ้านอีกเช่นกันค่ะ ข้าวต้มร้อนๆกับยำกุ้งแห้งและกับข้าวอื่นๆยามเช้าเป็นอาหารเช้าที่ไม่หนักจนเกินไปค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
2. หอมแดงซอย 5 หัว
3. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
4. ขึ้นฉ่ายหั่น 2 ต้น
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. น้ำมะนาว
7. น้ำปลา
8. น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. กุ้งแห้งเอามาล้างน้ำให้สะอาดแล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำไว้ค่ะ
2. ละลายน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลปี๊บละลายอย่าให้ติดเป็นก้อน ปรุงรสตามชอบ
3. ใส่พริกขี้หนูลงไป ตามด้วยกุ้งแห้ง ต้นหอมและขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
หากกุ้งแห้งแข็งเกินไป ให้เอาไปลวกในน้ำร้อนสักครู่ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
muayzii
muayzii น่าทานจังเลยค่ะ -*-
2011-08-10
สูตรอาหารอื่นๆ จาก loveUPui
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไสอีกแล้ว ถ้วยนี...
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไส เมนูที่จะทำให...
ไก่ทอดทงคัตสึ
วันนี้เป็นไก่ทอดทงคัตสึกันบ้าง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่วสีเขียว (Stir fried cauliflower, snow pea with shrimps)
สูตรอาหาร ผัดดอกไม้สีขาวกับถั่...
NYC Khao Soi ข้าวซอยนิวยอร์ค
สูตรอาหารสูตรนี้ OpenRice ต้องขอข...
ผัดผักคะน้าฮ่องกง
ตอนที่อยู่ประเทศจีนเคยมีเพื่อน...
Top