Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ยำกุ้งแห้ง
1
17215
0
ยำกุ้งแห้งจานนี้ ก็เป็นเมนูคู่ขวัญกับข้าวต้มที่บ้านอีกเช่นกันค่ะ ข้าวต้มร้อนๆกับยำกุ้งแห้งและกับข้าวอื่นๆยามเช้าเป็นอาหารเช้าที่ไม่หนักจนเกินไปค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. กุ้งแห้ง ¼ ถ้วย
2. หอมแดงซอย 5 หัว
3. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
4. ขึ้นฉ่ายหั่น 2 ต้น
5. ต้นหอมซอย 2 ต้น
6. น้ำมะนาว
7. น้ำปลา
8. น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
1. กุ้งแห้งเอามาล้างน้ำให้สะอาดแล้วเอาขึ้นสะเด็ดน้ำไว้ค่ะ
2. ละลายน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาวเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลปี๊บละลายอย่าให้ติดเป็นก้อน ปรุงรสตามชอบ
3. ใส่พริกขี้หนูลงไป ตามด้วยกุ้งแห้ง ต้นหอมและขึ้นฉ่าย คลุกให้เข้ากัน
เคล็ดลับน่ารู้
หากกุ้งแห้งแข็งเกินไป ให้เอาไปลวกในน้ำร้อนสักครู่ค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
muayzii
muayzii น่าทานจังเลยค่ะ -*-
2011-08-10
สูตรอาหารอื่นๆ จาก loveUPui
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไสอีกแล้ว ถ้วยนี...
ปังเย็นน้ำแข็งไส
ปังเย็นน้ำแข็งไส เมนูที่จะทำให...
ไก่ทอดทงคัตสึ
วันนี้เป็นไก่ทอดทงคัตสึกันบ้าง...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ผัดกะเพรา ต้นอ่อนทานตะวัน ราดหน้าหมูสับ
เมนูยอดฮิตผัดกะเพราเชื่อว่าทุก...
ข้าวต้มทะเลยักษ์สามสหาย
ข้าวต้มถ้วยนี้เรียกได้ว่าเป็นข...
กุ้งอบวุ้นเส้น
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top