Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ผัดไทยกุ้งสด
0
1658
0
เอาผลงานมาส่งคุณ Mama-Do ค่ะกับเมนูผัดไทย แต่ของเราขอเป็นผัดไทยกุ้งสดของโปรดนะค่ะ วิธีทำและสูตรนั้นเป็นเด็กดีลอกการบ้านมาเต็มๆค่ะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กสำหรับ 1 ที่
2.เต้าหู้ เหลืองทอดหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1/2 - 1 แผ่น
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.ไชโป๊วสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5.กุ้งกุลาดำลวกสุก 3 – 5 ตัว
6.กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7.ถั่ว งอก 1/2- 1 ถ้วย
8.ใบกุยช่ายหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
9.น้ำทรายหรือน้ำตาล ปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมะขามเปียก (หรือน้ำส้มสายชู) 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เอาเส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำร้อนลงไป เพื่อให้เส้นนุ่มลง
2.ผัดจนเส้นเริ่มแห้ง ใส่เต้าหู้ ไชโป๊ว กุ้งที่ลวกสุกแล้ว กุ้งแห้ง และใส่เครื่องปรุงรสลงไปผัดให้เข้ากัน เมื่อชิมรสได้ที่แล้ว ใส่ถั่วงอก ใบกุยช่าย
3.ตักใส่จานกินกับกับถั่วงอกดิบและใบกุยช่ายค่ะ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nOOng Mew
ข้าวโพดคลุกเนย
ขอแถมด้วยเมนูนมๆ เนยๆ อีกหนึ่ง...
ขนมปังปิ้ง
ขนมปังเมนูง่ายๆ ของเช้านี้ค่ะ ...
ซาบะย่างซีอิ๊ว
ปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เมนูนี้ชอบกิ...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ไข่ลูกเขย
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ปลาทับทิมทอดราดพริก
จานเด็ดวันนี้ปลาทับทิมทแดราดพร...
ราดหน้า เพื่อสุขภาพ
ราดหน้าเส้นใหญ่ ใส่เห็ดเข็มทอง...
Top