Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ไข่น้ำ
0
11371
0
ไข่น้ำหรือแกงจืดไข่เจียว เชื่อว่าหลายๆคนต้องเคยกินเมนูนี้ เป็นเมนูกับข้าวฝีมือคุณแม่เมนูแรกๆเลยครับที่จำได้ เราทำกินเองหรือไปกินที่ไหนก้ไม่อร่อยเท่ากับกินที่แม่ทำให้กิน น่าแปลกทั้งๆที่เป็นเมนูง่ายๆ วันแม่ปีนี้ผมเลยทำเมนูนี้ให้คุณแม่แทนครับ ทำให้ท่านกินบ้าง แม่ก็ชมตามประสาว่าอร่อย คงดีใจที่ลูกกลับมาทำกับข้าวให้ถึงแม้จะเป็นเมนูง่ายๆ แต่เป็นเมนูที่อยู่ในความทรงจำครับผม
มือใหม่หัดชิม
15 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
ไข่ 2 ฟอง
หมูสับ ¼ ถ้วย
น้ำปลา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำซุป 2 – 3 ถ้วย
ต้นหอม
ผักชีหรือขึ้นฉ่าย
กระเทียมเจียว สำหรับโรยหน้า
วิธีปรุง
1.หมูสับหมักกับซอสปรุงรส ปั้นเป็นก้อนไว้
2.ทอดไข่ให้เหลือง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมไว้
3.ต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำปลา ใส่เนื้อหมูเป็นก้อนลงไป
4.พอเนื้อหมูสุก ใส่ไข่ที่หั่นไว้ลงไป โรยหน้าด้วยผักชีหรือขึ้นฉ่าย ปิดไฟ
5.ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เป็นอันเรียบร้อยครับ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Le Peak
แกงลาว
แกงลาว หรืออีกชื่อคือ แกงเปอะ ...
ไข่ตุ๋น
ไข่ตุ๋น อาหารแห่งความทรงจำอีกห...
ผัดผัก
ผัดผัก เมนูเพื่อสุขภาพ ของคนรั...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงจืดเต้าหู้ เห็ดเข็มทอง ซดๆร้อนๆ
เมนูแสนง่ายที่ใครๆก็ทำได้ค่ะ ก...
ทอดมันหัวปลี
มีคนให้หัวปลีมา ไม่รู้จะต้มยำท...
ซ่อนไม่มิด
แกงจืดหมูสับปรุงรสห่อข้าวโพดอ่...
Top