สาลี่ทิพย์

1.ไข่และโอวาเลตผสมกันเทลงในโถตี ตีให้ขึ้นฟูแล้วค่อยๆใส่น้ำตาลทรายทีละน้อย
2.แป้งเค้กลงไป ผสมให้เข้ากันตามด้วยมะพร้าวและกลิ่นมะลิ
3.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ขนาดต่างๆ หรือถาด แล้วโรยหน้าด้วยน้ำตาลทราย นำเข้าไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุกหน้าขนมเป็นสีเหลืองน้ำตาล