Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
 ผักโขมอบชีส
2
12831
0
เมนูอ้วนแต่อร่อยแถมทำไม่ยาก มาทดลองทำดูกันนะคะ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนผสมมีนิดเดียวเอง เราซื้อได้จากแมคโครค่ะ
ขั้นตอนการผัดค่ะ
เราใส่ชีสน้อยไปหน่อยค่ะ เพราะชามก้นลึก ชีสหมดก่อนผักโขมอีก 55 คราวหน้าจะกระหน่ำใส่ให้เยอะกว่านี้
เรียบร้อยแล้วพร้อมหม่ำ
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
ผักโขมสด /ผักโขมฟรีซ 250 กรัม
หัวหอมใหญ่ 1/3 หัวใหญ่
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 30 ml.)
วิปปิ้งครีม 6 ช้อนโต๊ะ (ใส่ไป 90 ml.)
แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1 1/2 ช้อนโต๊ะ (20g.)
Parmesan cheese
Mozzarella cheese
Cheddar cheese
พาสลีย์สดหรือแห้งสำหรับโรยหน้าและตกแต่ง
เครื่องปรุง
เกลือ
พริกไทยป่น
วิธีปรุง
1.ละลายผักโขมแช่แข็งด้วยไมโครเวฟ บีบน้ำออกแล้วหั่นเป็นท่อน
2.นม+แป้งสาลีใส่รวมกันคนให้แป้งละลายไม่เป็นเม็ด
3.ผัดหอมใหญ่กับเนยจนหอมใหญ่ใส ใส่แป้งสาลี+นมสด ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยวิปปิ้งครีมผัดให้เข้ากันและซอสเดือด
ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และชีสเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
4.ตักใส่ภาชนะทนความร้อน โรยชีสตามชอบ
5.นำเข้าเตาอบตามสูตรใช้ไฟ 250 ซีบน-ล่าง 10-12 นาที ถ้าไฟแรงไปก็ลดลงได้ค่ะ ระวังอย่าให้ชีสไหม้มาก
6.พักไว้ให้คลายร้อนซักพัก เสิร์ฟตอนอุ่น ๆ
เคล็ดลับน่ารู้
สามารถเพิ่มแฮม - เบคอน - เห็ดลงไปตอนผัดได้
แนะนำ
แนะนำ
unknown
babibube
babibube ทำหลายเมนูระวังอ้วนนะคะคุณoriental-Kitchen lol
2011-09-02
oriental-Kitchen
oriental-Kitchen lol lol lol ตามมาชิมผักโขมอบชีสค่้้ะ เสาร์อาทิตย์นี้ จะทำการบ้านตามหลายสูตรเลยค่ะ
2011-09-02
สูตรอาหารอื่นๆ จาก babibube
Butter Cake
สูตรนี้เป็นสูตรบัตเตอร์เค้ก แต...
Banana Cream Pie
เมนูกำจัดกล้วยที่ง่ายและอร่อย ...
เต้าฮวยนมสด ฟรุ๊ตสลัด
เมนูคลายร้อนทำไม่ยาก ไม่ต้องมี...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
เมี่ยงปลาทอด
วันนี้คุณแม่ได้ปลาสดมาค่ะ เลยค...
แกงอ่อมเห็ด
เมนูอาหารอร่อยดี 4 ภาค จาก TOSH...
ต้มข่ากุ้งใส่เห็ดเข็มทอง
ต้มข่ากุ้ง ใส่เห็ดเข็มทอง เป็น...
Top