Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
ลาบปลาดุก
0
1100
0
ได้ปลาดุกย่างมาหลายตัวเลยค่ะ กะจะทำสะเดาน้ำปลาหวานสักหน่อย แต่ดันหาสะเดาไม่ได้ เลยมีการเปลี่ยนแผนเอาปลาดุกย่างมาทำลาบปลาดุกดีกว่า เครื่องปรุงอื่นๆ มีอยู่แล้วสบายไป ลาบปลาดุกจานนี้เลยใช้เวลาไม่นานค่ะ
มือใหม่หัดชิม
10 นาที
ส่วนผสมและสัดส่วน
ปลาดุกย่าง 1 – 2 ตัว
หอมแดงซอย ½ ถ้วย
ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 3 – 4 ต้น
ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ข้าวคั่วป่น
พริกป่น
วิธีปรุง
1.ปลาดุกนำไปย่างให้สุก หรือซื้อปลาดุกที่เค้าย่างมาเรียบร้อยแล้วก็ได้ค่ะ (เราก็ใช้แบบนี้ค่ะ) แกะเอาเฉพาะเนื้อ
2.ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น คนให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาดุกที่แกะแล้วลงไป
3.ใส่หอมแดง ผักชีฝรั่ง คลุกให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยด้วยใบสะระแหน่
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Look-Like-Love
ไก่ทอดหาดใหญ่
ไก่ทอดหาดใหญ่ อีกเมนูที่ทำบ่อย...
ยำถัวพู
มาที่เมนูยำจานนี้ ยำถั่วพลู เป...
ลาบหมู
เมนูอีสานสุดแซ่บอีกจานเอามาฝาก...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สปาเก็ตตี้ทะเล
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
หมี่กระเฉด
สำหรับใครที่ชอบรับ ประทานเมนูอ...
ไข่ตุ๋นหน้ากุ้ง
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
Top