Asia Dining
เขียนรีวิว
ENG
Thailand|กรุงเทพและปริมลฑล
แชร์สูตรอร่อย
โอโคโนมิยากิ
2
3465
0
เกิดเดินผ่านแป้งโอโคโนมิยากิ จากญี่ปุ่น มีหลายรส รสทะเล รสหมู เลยอยากกินขึ้นมา กลับบ้านซื้อกะหล่ำปลีมา อาหารชนิดนี้มีความหลากหลายมาก โอโคโนมิยากิก็มีแบบ ทางเหนือ โตเกียว หรือทาง โอซาก้า ฮิโรชิมา ครั้งนี้เป็นแบบทั่วๆไป มีอะไรอยากกินก็ใส่เข้าไปเพิ่มได้ แต่ไงๆก็ไม่พ้นส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลีกับไข่อ่ะค่ะ ถ้าอยากหรู ใส่หอยนางรมก็อร่อยเริด เข้าครัวๆๆๆ
รูปภาพอื่นๆ
ส่วนประกอบ
ทอดๆๆๆ
สุกแล้วจ้า
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งโอโคโนมิยากิ 2 ถ้วย
กะหล่ำปลีซอยละเอียด 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
อาหารทะเลเช่นกุ้ง ปลาหมึก หั่นเล็กๆ ตามฐานะ
แป้งจากการทอดแป้งโกกิฝอยๆ 1 ถ้วย
เส่นยากิโซบะเล็กน้อย
เครื่องปรุง
ซอสโอโคโนมิยากิ
มายองเนส
สาหร่ายหั่นฝอย
ปลาแฆ้ง
วิธีปรุง
1. เอาแป้งโอโคโนมิยากิผสมน้ำเล็กน้อย ตอกไข่ใส่ คนให้พอข้นๆและแป้งหมดเม็ด
2.เอาอาหารทะเล กะหล่ำปลีหั่นฝอย แป้งกรอบ เส้นยากิโซบะ ใส่ในแป้งข้อ 1 คนให้เข้ากันจะมีน้ำออกจากผักเล็กน้อย
3.ตั้งกระทะไฟกลางใส้น้ำมันเล็กน้อย ถ้าทอดบนกระทะเทฟล่อนจะสะดวกค่ะ เทส่วนประกอบลงไปประมาณครึ่งนึงก่อนให้หนาๆเข้าไว้ประมาณ 2เซน
4.ปล่อยให้เป็นหน้าที่ขงกระทะนะคะ รอให้แป้งด้านบนแผ้งๆปุดๆหน่อยแสดงว่าข้างในใกล้สุก ใช้ตะหลิวสองอันชาวยกันพลิกกลับด้าน
แนะนำ
แนะนำ
unknown
petitprince
petitprince ซอสซื้อที่ไหนครับ อยากทำบ้าง
2013-01-07
sealzaaa
sealzaaa น่าทานจังเลยค่ะ อยากลองทำทานดูบ้างจัง

ว่าแต่หาซื้อแป้งโอโคโนมิยากิได้ที่ไหนถึงจะสะดวกค่ะ
2013-01-07
สูตรอาหารอื่นๆ จาก nubdao
ออมไรซ์ ในต่างแดน
เนื่องจากต้องไปอยู่ต่างแดนเมือ...
สปาเกตตี้คาโบนาร่าง่ายๆ
เนื่องจากน้องสาวเพิ่งถือศัล 8 ช...
ผักกาดแก้วผัดเบคอน
ช่วงนี้อากาศเย็น ผักกาดแก้วที่...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
แกงเขียวหวานฟักกับไก่
แกงเขียวหวานฟักใส่มะเขือพวงใส่...
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
เมนูอาหารง่ายๆจาก TOSHIBA เมนู...
แกงส้มเนื้อปลาใบมะขามอ่อน
เราชอบรสชาติเปรี้ยวของใบมะขามอ...
Top