Stout Cupcake

แชร์สูตรอร่อย
Stout Cupcake
0
1566
0
คัพเค้กแปลกๆ มีส่วนผสมของเบียร์ด้วย Stout Cupcake
รูปภาพอื่นๆ
ใส่เบียร์ดำ ไข่ น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ตีรวมกัน
ค่อยๆใส่แป้ง
ตักใส่พิมพ์
prev next
ส่วนผสมและสัดส่วน
แป้งอเนกประสงค์ 3 ¾ ถ้วย
เบคกิ้งโซดา ½ + 1/8 ช้อนชา
ผงฟู 1 ¾ ช้อนชา
เกลือ 1 ¼ ช้อนชา
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
จันทน์เทศป่น 1 ¼ ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ¼ ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ¼ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงอัดแน่นๆ ½ ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่เบอร์ 0 2 ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
เบียร์ stout หรือเบียร์ดำ 1 ขวด ประมาณ 1 ¼ ถ้วย
วิธีปรุง
1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และเตรียมถ้วยกระดาษใส่ลงในพิมพ์

2. ร่อนแป้งเค้ก เบกกิ้งโซดา ผงฟู อบเชยป่น และจันทร์เทศป่น เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่เกลือลงไป พักไว้

3. ใส่น้ำมันพืช น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ไข่ 2 ฟอง ไข่แดง และเบียร์ดำลงในอ่างผสม ตีผสมด้วยหัวตีใบไม้โดยใช้ความเร็วปานกลาง จนเข้ากัน

4. ลดความเร็วลงตีด้วยความเร็วต่ำสุด ค่อยๆใส่ส่วนผสมแป้งลงไป ผสมพอเข้ากัน

5. ตักส่วนผสมเค้กใส่ลงในพิมพ์ประมาณ ¾ ของพิมพ์ โรยหน้าด้วยน้ำตาลก่อนนำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20 – 25 นาที หรือจนเค้กสุก นำออกมาจากพิมพ์ วางพักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Chubbylawyer
มัฟฟิ่นมะตูมเชื่อม
มัฟฟิ่นทำง่ายๆ ได้รสและกลิ่นผล...
แกงคั่วหอยแมลงภู่ใส่ใบชะพลู
แกงคั่วแบบโบราณ หอมกลิ่นใบชะพล...
แหนมหลน
เมนูเครื่องจิ้มรสเด็ด ต้องเติม...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
ช็อตเบรด Shortbread
สำหรับคนที่ชอบดื่มชา ของว่างที...
ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ลูกบัว
ต้อนรับวันไหว้พระจันทร์หรือเทศ...
ทาร์ตไข่
หลงรักทาร์ตไข่มาช่วงหนึ่งแล้วค...
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.