Yakisoba

แชร์สูตรอร่อย
Yakisoba
เมนูวันนี้เป็นบะหมี่ผัดโดยใช้บะหมี่เส้นเหลือง ๆ กลม ๆ มาทำ เส้นบะหมี่ที่เรียกว่า “โซบะ” นั่นเองค่ะ เป็นการผัดบะหมี่แบบญี่ปุ่น และบางร้านก็จะมีผัดหมี่แบบนี้ในช่วงเทศกาลเจเป็นประจำ ใครที่หาอาหารจานเดียว ง่าย ๆ ทำทานที่บ้านอยู่ ก็ลองเมนูนี้กันได้นะคะ
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เส้นโซบะ 250 กรัม
2. เนื้อหมู 200 กรัม
3. ผักกะหล่ำปลี 5-6 ใบ
4. แครอทซอย ½ ถ้วย
5. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1. นำเส้นโซบะไปลวกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที จากนั้นนำขึ้นไปแช่น้ำเย็น เพื่อให้เส้นอยู่ตัว แล้วพักไว้
2. นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จากนั้นนำผักกะหล่ำปลีและแครอทมาหั่นหยาบ แล้วพักไว้
3. ตั้งไฟจนน้ำมันร้อนพอประมาณ นำเนื้อหมูลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซอสปรุงรส และน้ำตาลตามใจชอบ ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันจนทั่ว
4. นำเส้นโซบะลงไปผัด ให้เส้นกระจายแยกกัน จากนั้นใส่ผักกะหล่ำปลีและแครอทตามลงไปผัด จนส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้ากัน
5. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
แนะนำ
แนะนำ
unknown
สูตรอาหารอื่นๆ จาก Cristal etoile bleue
กุ้งอบวุ้นเส้น
เพื่อน ๆ สังเกตมั้ยคะว่าทำไมเม...
ขนมมันสำปะหลัง
เมื่ออาทิตย์ที่แล้วคุณยายทำขนม...
หอยแมลงภู่อบชีส
หลังจากที่ได้รู้สูตรวิธีการทำข...
prev next
คุณอาจสนใจสูตรเหล่านี้...
สเต็กหมูนุ่ม
เมนูอาหารจาก TOSHIBA ที่เหมาะส...
พะโล้
พะโล้ หรือไข่พะโล้เป็น อาหารแห...
สปาเก็ตตี้ผัดโบโลน่า&กุ้ง
สปาเก็ตตี้ผัดโบโลน่า&กุ้ง
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.