ตระเวนเที่ยว ตะลอนชิม - ครั้งนี้ขอเอาใจคนที่ตั้งใจจะเข้าวัดเพื่อทำบุญเนื่องในวันอาสาฬหบูชาค่ะ แล้วยิ่งเป็นช่วงวันหยุดยาว ก็อยากชวนให้ไปไกลกันสักหน่อย ไปเที่ยวภูเก็ตกันดีกว่าค่ะ ถ้าเอ่ยถึงวัดเก่าแก่ประจำภูเก็ต วัดฉลอง ถือเป็นชื่อแรกๆ ที่นึกถึงเลยค่ะ เพราะเป็นวัดคู่บ้านคู่เมืองที่มีประวัติศาสตร์น่าสนใจอย่างยิ่ง จากนั้นก็ไปอิ่มอร่อยกันต่อที่ หมอมูดง ร้านอาหารชื่อดังประจำอ.เมืองภูเก็ต จะอร่อยและแซ่บแค่ไหน ไปติดตามกันได้เลยค่ะ
ขอเริ่มต้นทริปกันด้วย วัดฉลองหรือวัดไชยธาราราม วัดที่มีประวัติยาวนานมาตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 5 ด้วยหลวงพ่อแช่ม (เจ้าอาวาส) เป็นผู้ช่วยเหลือชาวเมืองภูเก็ตจากกบฏอั้งยี่ หรือกุลีจีน ในสมัยนั้น เหล่าชาวบ้านได้รับผ้าประเจียดให้โพกศีรษะ ถือเป็นกำลังใจชั้นเยี่ยมให้สามารถเอาชนะพวกอั้งยี่ จากนั้นท่านจึงได้รับพระราชทานสมณศักดิ์ เป็นพระครูวิสุทธิวงศาจารย์ญาณมุนี ตำแหน่งสังฆปาโมกข์ เมืองภูเก็ต และได้รับพระราชทานนาม วัดฉลองเป็นวัดไชยธาราราม
ในวันสำคัญทางพุทธศาสนา จะมีนักท่องเที่ยวและชาวภูเก็ตเดินทางมาสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และรูปหล่อหลวงพ่อแช่ม รวมถึงอดีตเจ้าอาวาสท่านอื่นๆ ที่ประดิษฐานภายในมณฑป รวมถึงพระมหาธาตุเจดีย์พระจอมไทยบารมีประกาศ ที่ประดิษฐานพระบรมสารีริกธาตุ จากประเทศศรีลังกา
วัดฉลองตั้งอยู่ที่อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต ห่างจากอำเภอเมืองภูเก็ต 8 กิโลเมตร บนทางหลวงหมายเลข 4021 ผ่านสนามกีฬาสุระกุล แล้วเลี้ยวซ้ายไปทางห้าแยกฉลอง จะพบวัดอยู่ด้านซ้ายมือก่อนถึงห้าแยกฉลองประมาณ 4 กิโลเมตร
ถัดจากไหว้พระก็ขอเติมความอิ่มท้องกันหน่อย ใครที่ชอบอาหารรสชาติจัดจ้านล่ะก็ไม่ควรพลาดร้านหมอมูดง ภูเก็ต ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารพื้นบ้านภูเก็ต เมนูเด็ดมีเพียบว่ากันว่า ถ้าอยากกินของอร่อยก็ต้องหายากเสียหน่อย ร้านนี้หากเดินทางจากตัวเมือง วิ่งเส้นถนนเจ้าฟ้าทางไปสวนสัตว์ภูเก็ต เมื่อถึงสามแยกป่าหลายจะเห็นป้ายให้เลี้ยวซ้ายเข้าไปสุดซอยจะเห็นร้านใกล้กับคลองมูดง
หมอมูดง แผนที่
ร้านนี้เจ้าของชื่อหมอ แล้วร้านอยู่ติดกับคลองมูดง จึงเป็นที่มาของชื่อร้านว่า หมอมูดง เมื่อมาถึงจะมีผลไม้มาพร้อมน้ำปลาหวานวางบนโต๊ะไว้คอยต้อนรับค่ะ
ไม่รอช้าขอพูดถึงเมนูแนะนำกันเลย ใครชอบปลา ต้องจานนี้เลย ปลายัดไส้ คว้านไส้ในปลาลังออกมาปรุงรสแล้วยัดกลับเข้าไปก่อนจะนำไปทอดจนกรอบ รสชาติจัดจ้านคล้ายห่อหมก
ต่อด้วย หอยหลอดผัดฉ่า ได้ความสดของหอยและเผ็ดดุดันเลยค่ะ
เคยลองหรือยัง หอยติบยำน้ำเคย อาหารของชาวภูเก็ต เป็นรสชาติของหอยติบคลุกกับกะปิ
หรือจะลอง ฉู่ฉี่ปลามง ปลาชิ้นใหญ่ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ดับเผ็ดด้วย ทอดมันกุ้ง ที่ให้เนื้อเน้นๆ ทอดข้างนอกให้กรอบ แต่เนื้อในนุ่ม
อีกจานที่ไม่อยากให้พลาดคือ หมูคั่วเกลือ อร่อยกลมกล่อมจริงๆ
ของเด่นเมืองภูเก็ตมีอีกเยอะ ตามไปลองกันได้นะจ้ะ
เครดิตภาพ เฟซบุ๊กวัดฉลอง, วิกิพีเดีย และmoomudong.wordpress