ระหว่างที่กำลังหาข้อมูลเรื่องขนมไข่ไต้หวัน ว่าในประเทศไทยนั้นจะมีให้กินได้ที่ไหนบ้าง OpenRice ก็พบว่า เค้กไต้หวัน เด้งๆ ดึ๋งๆ เจ้าอร่อย ราคาไม่แพงนั้น อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล แค่ตรงบางรักนี่เองค่ะ ที่ร้านปั้นลี่ เบเกอรี่ ร้านเก่าแก่ชื่อดัง ที่เปิดมานานกว่า 4 ชั่วคนนั่นเอง ปั้นลี่ คือร้านขนมเก่าแก่ ที่มีชื่อเสียงว่าขนมปังอร่อย ทั้งขนมปังไส้สังขยา ขนมปังไส้หมูแดง พายหมูแดง และอีกหลากหลายไส้ร้านปั้นลี่เปิดมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2493 (ค.ศ.1950) โดยผู่หั่นตี้หรืออาม่า เริ่มแรกนั้นมีชื่อเสียงจากการขายขนมปังหัวกะโหลก ขนมปังปังปอนด์ ขนมปังฝรั่งเศส มาถึงปัจจุบันที่มีขนมหลากหลายชนิด และเพิ่งจะเปิดตัวเมนูใหม่ที่หอมนุ่ม เด้งดึ๋ง อย่างเค้กไข่ไต้หวัน หรือ ขนมไข่ไต้หวัน เมนูยอดฮิตที่ไม่ใช่แค่ความอร่อย แต่เป็นความตื่นตาตื่นใจของการได้เห็นเค้กก้อนใหญ่ๆ ออกจากเตาอบร้อนๆ เมื่อมาหั่นแล้วเห็นความฟูของเนื้อเค้กจากการเด้งตัวเวลาตัด มันช่างน่ารักน่ากินจริงๆ เลยค่ะจากร้านขายขนมปังในอดีต ตอนนี้บร... อ่านต่อ