การนอนดึกตื่นเช้ากลายเป็นกิจวัตรของใครหลายๆคนไปแล้ว ทั้งต้องทำงานหามรุ่งหามค่ำ ติดละครเรื่องโปรด ดูรายการทีวีอัปเดทความเป็นไปของโลก อีกทั้งยังต้องออกไปสังสรรค์พบปะเพื่อนฝูง จนไม่มีโอกาสได้นอนหลับเร็วๆ อันเป็นเหตุให้นอนหลับไม่เพียงพอ
ดังนั้นการตื่นเช้าจึงเป็นไปได้ยาก และยังทำให้ร่างกายไม่เฟรช (fresh) ขาดความสดชื่น สดใส และความกระปรี้กระเปร่าอีกด้วย ขืนเป็นอย่างนี้ต่อไป การที่จะต้องไปเรียนหรือไปทำงานจะต้องพบเจอปัญหาแน่นอน เราจึงควรรู้จักวิธีการกินอาหารรีเฟรส (refresh) ร่างกายกันสักหน่อยดีกว่า
เหล่าอาหารที่สามารถเพิ่มพลังงาน และสร้างความกระปรี้กระเปร่ากับร่างกาย ในตอนเช้า มีดังนี้
จำพวกที่ 1 : ผัก ผลไม้
อาหารจำพวกนี้จะมีโครเมียม ที่ช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือด เพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย โดยเฉพาะในแอปเปิ้ล กล้วย และมันฝรั่ง
จำพวกที่ 2 : อาหารที่มีวิตามินบี และซี
วิตามินบีจะช่วยลดอาการนอนไม่หลับ ช่วยให้สมองผ่อนคลาย และทำให้ประสาทตื่นตัว พบมากในข้าวกล้อง ธัญพืช ไข่ เนื้อสัตว์ เป็นต้น
วิตามินซี ช่วยต้านความเหนื่อยล้าของร่างกาย สร้างภูมิต้านทาน พบมากในผักและผลไม้สด โดยเฉพาะผลไม้รสเปรี้ยวเนื่องจากรสชาติเปรี้ยวช่วยให้กระปรี้กระเปร่าและตื่นได้ดี
จำพวกที่ 3 : อาหารย่อยง่าย
การกินอาหารที่ย่อยง่ายทำให้กระเพาะไม่ต้องทำงานหนักมากจนเกินไป ตัวอย่างเช่น เนื้อปลา อันประกอบด้วยโปรตีนและไขมันชนิดดีต่อร่างกายอย่างโอเมกา3 ช่วยบำรุงสมอง สร้างสมาธิและความจำให้ดีขึ้น, ถั่วเมล็ดแห้ง ข้าวซ้อมมือ จมูกข้าวสาลี และธัญพืชต่างๆ นอกจากจะย่อยง่ายแล้ว ยังมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่ช่วยบำรุงประสาท และช่วยให้จิตใจสดชื่นแจ่มใส
จำพวกที่ 4 : น้ำ
การดื่มน้ำมากๆนั้น ก็เพื่อเรียกความสดชื่นให้กลับมา เพราะการพักผ่อนไม่เพียงพอทำให้ร่างกายขาดน้ำ และอาจเกิดร้อนใน ซึ่งการดื่มน้ำเปล่าชดเชยให้เพียงพอนั้นช่วยให้ร่างกายปรับสมดุลเข้าสู่ภาวะปกติได้ และกลับมาสดชื่นเหมือนเดิม
ที่มา : ผู้จัดการออนไลน์
เครดิตภาพ : kapook, methodsofhealing, healthandcare, webmd, guardian