ปลาเผา
เป็นเมนูอร่อยเพื่อสุขภาพที่ถูกใจเพื่อนๆ หลายคน จุดเด่นอยู่ที่เนื้อปลานุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ ที่เข้ากันได้อย่างดี โดยร้าน ปลาเผา
ในกรุงเทพก็มีอยู่หลายร้าน ส่วนชนิดของปลาเผาก็มีหลากหลายเช่นกัน อาทิปลานิลเผา
ปลาทับทิมเผา
ปลาช่อนเผา
ปลาเผาส่วนใหญ่มักจะเป็นปลาเผาเกลือ
เวลายกมาเสิร์ฟก็จะมาเป็นตัวๆ เมื่อผ่าหนังออกก็จะเห็นเนื้อปลาสีขาวข้างในนุ่มๆ เนื้อเนียนน่ากิน ถ้าเพื่อนๆ เป็นคนที่ชอบทานปลาเผาแล้วไม่รู้จะเลือกร้านไหน เราขอเป็นตัวช่วยเพื่อนๆ ให้รู้จักกับร้านปลาเผาเจ้าเด็ด น้ำจิ้มแซ่บ จะมีร้านไหนบ้างตามไปอ่านกันเลย
ร้าน ปลาเผา เมี่ยงปลาหมุนเหม่งจ๋าย
ร้าน เมี่ยงปลาหมุนเหม่งจ๋าย เป็นร้านปลาเผาที่มีหลากหลายเมนูน่ากิน เริ่มด้วยปลาเผา ที่ทางร้านนำเสนอปลาทับทิมเผา มาพร้อมกับชุดเมี่ยง วิธีการทานก็แล้วแต่สะดวก ส่วนใหญ่ก็นำผักมาวางเติมเส้นหมี่ลวก แล้วใส่เนื้อปลาขาวเนียนลงไป ทานกับน้ำจิ้ม 2 แบบให้เลือก ทั้งน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มหวาน ทานผสมกันก็อร่อยดี ถ้ายังไม่ฟินก็สั่งส้มตำเพิ่ม หรือเลือกลองหอยแมลงภู่อบกับใบโหระพาอร่อยๆ เพื่อนๆ ตามไปทานกันได้ตั้งแต่เวลาราวๆ 6 โมงเย็นเป็นต้นไป
ร้าน ปลาเผา เมี่ยงปลาหมุนเหม่งจ๋าย
ร้าน ปลาเผา เมี่ยงปลาหมุนเหม่งจ๋าย
ร้าน ปลาเผา เมี่ยงปลาหมุนเหม่งจ๋าย
ร้าน ส้มตำและปลาเผา แซ่บวัน รัชดา (Zaap One)
ร้าน แซ่บวัน รัชดา (Zaap One) เป็นร้านอาหารอีสาน ย่านรัชดา ที่หลายคนไว้วางใจในความอร่อย เพราะเปิดมาตั้งแต่ปี 2535 ร้านนี้นอกจากปลาเผาแล้ว ยังมีส้มตำรสเด็ดหลายเมนู เช่น ตำซั่วสูตรแซ่บวัน ที่เพิ่มเติมปลากรอบเข้าไปคลุกเคล้ากับขนมจีนและผัก แล้วโรยกากหมูด้านบนเพิ่มความฟิน ส่วนปลาเผาก็มี ปลาทับทิมเผาเกลือ และปลาช่อนเผาเกลือ ทานกับน้ำจิ้มจี๊ดจ๊าด ให้เลือก หรือจะลองลาบปลาช่อนทอดก็แซ่บไม่แพ้กัน จุดเด่นอีกอย่างของร้านคือมีเมนูให้เลือกหลากหลาย รับรองว่าถูกใจทุกคน
ร้าน ส้มตำและปลาเผา แซ่บวัน รัชดา (Zaap One)
ร้าน ส้มตำและปลาเผา แซ่บวัน รัชดา (Zaap One)
ร้าน ส้มตำและปลาเผา แซ่บวัน รัชดา (Zaap One)
ร้าน ปลาเผา อิ่มปลาเผา (Implaphao)
ร้าน ปลาเผา อิ่มปลาเผา (Implaphao) เป็นร้านที่มีอยู่หลายสาขา สามารถแวะเวียนไปทานปลาเผาเนื้อนุ่มกันได้ โดยร้านนี้เปิดตัวเมื่อปี 2540 ฝั่งธนบุรี บนถนนสายบางแวก-บางไผ่ เมนูเด็ดก็ต้องปลาช่อนเผาเกลือและปลาทับทิมเผาเกลือ จิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะ แล้วสั่งทานกับเมนูต่างๆ ซึ่งอาหารของที่นี่จะเน้นรสชาติที่จัดจ้าน และเมนูที่หลากหลาย เลือกได้ว่าจะทานอาหารไทย จำพวกอาหารอีสานเด็ดๆ หรือพวกอาหารจีนและซีฟู้ด ก็ถือเป็นเมนูขึ้นชื่อเช่นกัน ลองตามไปลิ้มลองกันได้
ร้าน ปลาเผา อิ่มปลาเผา (Implaphao)
ร้าน ปลาเผา อิ่มปลาเผา (Implaphao)
ร้าน ปลาเผา อิ่มปลาเผา (Implaphao)
ร้าน ปลาเผา หอมปลาเผา (Homplapao)
ร้าน ปลาเผา หอมปลาเผา (homplapao) ร้านอาหาร บรรยากาศดี ที่ตกแต่งได้อย่างเก๋ไก๋ โดยนำกระติ๊บมาแขวน นำแคนมาประดับ ซ่อนกลิ่นอายของอีสานได้อย่างลงตัว เมนูแนะนำของที่นี่ก็ต้องตามชื่อร้านเลยค่ะ เป็นเมนูปลาเผาตัวโต๊โต ทางร้านคัดปลาทับทิมคุณภาพดีมายัดเครื่องสมุนไพรให้กลิ่นหอมหวน รสชาตินุ่มละมุน หอมๆ กลิ่นถ่านที่ใช้จากกะลามะพร้าว ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด แล้วอย่าลืมสั่งส้มตำ คอหมูย่าง และกุ้งแช่น้ำปลา มาเพิ่มความอร่อยนะคะ
ร้าน ปลาเผา หอมปลาเผา (Homplapao)
ร้าน ปลาเผา หอมปลาเผา (Homplapao)
ร้าน ปลาเผา หอมปลาเผา (Homplapao)
ร้าน ปลาเผา แม่ลาคิทเช่น (Mae-La Kitchen)
ร้าน แม่ลาคิทเช่น (Mae-La Kitchen) หรือคุ้นเคยกันในชื่อแม่ลาปลาเผา เป็นร้านอาหารย่านเมืองทองธานี โดยทางร้านได้ปรับปรุงรูปแบบของร้านให้สวยงามและทันสมัยมากขึ้น พร้อมกับเสิร์ฟเมนูแซ่บๆ ให้ได้อิ่มอร่อยกันเช่นเคย อาทิ ปลาช่อนแม่ลาเผา เสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน หอยแครงลวก เด้งดึ๋งจิ้มน้ำจิ้มแซ่บๆ และหมึกไข่นึ่งมะนาว จี๊ดจ๊าด นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานน่าลองอย่าง ปังเย็นรสนมแดง แวะไปลิ้มลองกันได้นะคะ
ร้าน ปลาเผา แม่ลาคิทเช่น (Mae-La Kitchen)
ร้าน ปลาเผา แม่ลาคิทเช่น (Mae-La Kitchen)
ร้าน ปลาเผา แม่ลาคิทเช่น (Mae-La Kitchen)
ร้านปลาเผา น้ำจิ้มแซ่บๆ ในกรุงเทพฯ ยังมีอีกเพียบ ถ้าเพื่อนๆ มีร้านปลาเผาร้านไหนเจ๋งๆ อยากบอกพิกัด สามารถแจ้งมาที่ OpenRice ได้เลยน้า เราพร้อมตามไปชิมความอร่อย เพราะว่ากินปลาแล้วไม่อ้วน กินได้เยอะเลย 555