超過250間餐廳進駐!曼谷最新地標 One Bangkok 美食大搜查
2024-11-13

2024年尾曼谷商界最大盛事一定係佔地17公頃、集3大商場、5間酒店、辦公大樓、住宅及綠色園區於一身嘅全新地標 One Bangkok 落成啦!呢度仲要位於曼谷市中心,地下B1層有通道直連MRT Lumphini (倫披尼站),就算係第一次到訪泰國嘅朋友都唔怕迷路!

 

 

除咗大,呢個建築項目仲請嚟以杜拜哈利法塔聞名於世嘅建築設計事務所SOM操刀,佢哋有三大發展原則:以人為本、綠色可持續發展、智慧城市生活,因此成個空間有高達50%嘅Open & Green Area!

 

 

One Bangkok 8萬呎嘅公眾休憩草坪仲同兩大公園:倫披尼公園(Lumpini Park)同班嘉琦緹公園(Benjakiti Park)連接,帶小朋友嚟放電或係去欣賞放置喺呢區嘅雕塑藝術家Anish Kapoor、Tony Cragg嘅藝術作品都可以!

One Bangkok 3個相連購物中心分別為The Parade、The StoreysPost 1928。當中只有針對高消費力客層、主打奢華品牌與米芝蓮餐廳嘅後者尚未正式開幕。而5間酒店之中目前只有曼谷麗思卡爾頓酒店(The Ritz Carlton Bangkok)開幕,曼谷安達仕酒店(Andaz One Bangkok)、豪華服務式公寓Fraser Suites Bangkok會分別於2025及2026年開業,另外兩間未知名酒店官方網站只用超豪華高空景觀酒店及精緻Life Style酒店去形容,未有更詳盡資料公佈。

 

One Bangkok 重點餐廳

 

過江龍

‧ 來自紐約嘅Wolfgang's Steakhouse (泰國第一間分店;香港都有分店)

‧ 賣正宗西班牙菜嘅新加坡餐飲品牌Pura Brasa

‧ 日本天丼專門店金之半之助(泰國第一間分店)

‧ 日本甜品店八天堂

 

本地薑

‧ Kin by Rice n Roll Sushi Bar 

‧ Izakaya Hotei

TEMPERED COOPERATIVES

主打只採用泰國生產嘅可可豆去製作嘅飲品同甜品,50%同70%濃朱古力、Dirty朱古力都有唔少人推介,招牌甜品為似足可可豆原形嘅朱古力蛋糕。One Bangkok店會係品牌入面第一間以全日早午餐為概念經營嘅分店,會有分店限定Menu,而本店從BTS Phloen Chit / BTS Nana / BTS Asok都可以行過去,入面裝修係森系,非常igable,當地人同日本人(真係多日本人推介)都鍾意去飲杯朱古力加牛角包做早餐,因此曾被當地飲食雜誌選為最佳早餐餐廳之一。

 

Kope Hya Tai Kee since 1952

如果會選擇入住The Ritz Carlton Bangkok 或 One Bangkok 附近酒店又唔打算訂跟早餐方案嘅話,於50年代創業嘅早餐老店刑泰記就幫到手喇!計埋呢間新店,佢哋於曼谷共有3間分店(仲有其他副線),間間都係開7點,最出名嘅係鐵鍋煎蛋(Kai Krata;ไข่กระทะ)套餐再跟杯泰式奶茶 / 泰式咖啡。如果有人Share,建議叫埋十分惹味嘅青咖哩配Roti!

 

ONE TO TWO COFFEE COMPANY

於曼谷有多間分店嘅連鎖精品咖啡品牌,店內設有多種咖啡豆可供選擇,好多當地啡迷都認為佢哋價格同品質成正比,而店家最有自信嘅飲品係橙啡,行街行到好需要攝取咖啡因嘅話不妨試試!

 

Lert Laow

 

 

全新泰式火鍋店,官方Slogan係「Love at first soup」,主打用26種香料慢火熬煮5小時嘅濃郁湯底,火鍋套餐有6種,最抵食嘅係黑豚肉火鍋及紅燒牛舌火鍋 (各359 THB),但如果唔係咁介意俾多少少錢又食牛肉嘅,建議衝頂食和牛牛板腱(499 THB;可加50 THB升級埋有牛雜版)。已經食咗嘅當地人話其實佢哋嘅牛舌 / 牛腱煲仔飯、椰奶雪糕三文治都好食,鍾意試新餐廳嘅話就記得要去食喇!

 

Krua Apsorn

蟬聯6年米芝蓮必比登推介、由5兄弟姊妹經營嘅家庭式餐廳都會喺One Bangkok開店!佢哋嘅知名度極高仲有一個原因,因為店主當中有一人曾經入過皇家廚房做事,因此大家可以亦可以喺度食到某啲曾經Serve過泰國皇家成員(詩納卡琳 - 泰國王母夫人殿下)嘅菜式!大眾認為一定要食嘅係泰式黃椒炒蟹肉、蟹肉奄列、而米芝蓮評審就話泰南式黃咖哩大蝦蓮笋湯及鳥眼辣椒炒豬肉正。

 

The Ritz Carlton Bangkok

網上好多資訊話佢最快可供入住日期係2025年1月,但官網預約系統顯示可住宿日期由12月4日起,即係話大家聖誕節嚟做第一批客人都OK!可選擇房型暫見共有6種,價格為16,660 THB起,要包早餐 Buffet Package嘅話必須最少選50平方米嘅Club Guest Room,一晚收費為20,580 THB。另外,曼谷麗思卡爾頓酒店內共有4間餐廳,分別為——
 

Pool Bar

‧ 可以訂到12月4日檯、以泰國百合花池塘為靈感、似係以供應自助餐為主嘅 Lily’s (Lunch 16:45 / Dinner 18:00)
 

‧ 豪華Lounge For大家飲杯小酒同食三層架下午茶嘅 Caleo(Afternoon Tea 15:45 / Dinner 18:00)及重點——
 

‧ 擁有米芝蓮兩星嘅法國名廚所主理嘅法式Fine Dining餐廳 Duet By David Toutain (David Toutain喺香港都有同ZS Hospitality Group合作開設嘅一星米芝蓮餐廳Feuille!)執筆呢刻查到最快可預約日期為2025年1月1日,未公開Menu所以未知價錢但有註明Dress Code

係Formal都知咩料啦!

 

The Parade

Parade共有9層樓,佔地約8.5公頃,總面積係三個購物中心之冠,集結服飾、家品、電影院One Ultra Screens以至首個曼谷室內水上樂園HarborLand,適合一家大細玩足一日!咁大個場當然唔會冇俾大家休息同補充體力嘅餐廳啦!

 

Parade 其實係超巨形飲食集中地,官方話剩係呢個場都會有超過250間餐廳!咁又係嘅,呢度唔單止有首間新概念BIG C Foodplace,集結獲得米芝蓮推介街頭美食嘅Big C Bangkok Marché,更引進泰國首間三越百貨美食街 MITSUKOSHI DEPACHIKA!呢度會以日本地下美食街模式營運,旨在帶客人參與一場「全天候饕餮之旅」。據知綿延1.5公里嘅「Food Loop美食環線」目前有以下泰國 / 國際餐飲品牌進駐——

 

MITSUKOSHI DEPACHIKA

‧ 山崎麵包

‧ AFTER YOU

‧ Yoku Moku

‧ 泰國全新素食品牌 ONE bOwl VEGAN by CANES

‧ 泰國咖啡品牌 Ve/la mini—bar

‧ 泰國飲品品牌 Yuzu House by Honeymoni

‧ 泰國小食品牌 HAAB.BKK Bantadthong

‧ 泰國小食品牌 日式飯糰‧鯛魚燒‧車輪餅店 KODAWARI

‧ 日本品牌咖啡 Cafe Kaldi

‧ 夏威夷魚生飯 Ohana Poke 

‧ 日本蛋糕店 gâteau-lien

‧ 老廣煲仔飯

‧ 日式蘋果糖 YAORIN

‧ 泰國品牌 日式千層酥餅 Hikari

‧ 泰日Fusion和菓子 WaNaree

 

Take Home Zone 重點


‧ 素食便當 Veggie First Cafe

‧ 泰式糕點 Wanlamun

‧ 甜品店 Junenycandy

‧ 熊仔牛角酥 ChikaLicious Dessert Bangkok
 

‧ 杜拜朱古力蛋糕、泰式金絲蛋糕 Noi Bakery

‧ 牛奶、牛奶麵包、牛奶雪糕店 Mother Cows

‧ 開心果碎碎雪糕 Blendies

‧ 斑蘭小蛋糕 Littlep.bkk

‧ 班蘭椰子蛋糕 Chowcher cof

 

The STOREYS

Storeys佔地約3.5公頃,共有5層樓,1、2樓係King Power集團嘅大型免稅店 King Power City Boutique,入面除咗有眾多大家一定認識嘅精品品牌如Chanel、Burberry,亦設有一個用意係推廣泰國本地手作產品嘅大區Thai Makers Market,買手信嚟講相當集中同方便!
 

喺Storeys嘅美食及餐廳目前已知B1有泰國健康奶昔品牌 Oh! Juice、邪惡大件流心曲奇店Evie’s Cookies及F.I.X. Coffee;地下就有鼎泰豐、Starbucks Reserve、Dot Gelato、Ve/la、BRIX dessert bar、無防腐劑無糖無奶素食雪糕及自家製希臘乳酪店Thank you Cup及Samosorn等;3樓則以中大型及異國料理為主,包括有Sakae Shabu Shabu、Hou Yuu朋友、滿福苑及餐酒吧Hyde & Seek。

OpenRice TH Editor
Monthly chart
超過250間餐廳進駐!曼谷最新地標 One Bangkok 美食大搜查
2024-11-13
送別2024!曼谷天台酒吧狂歡8選🍸
2024-11-12