Donabe | OpenRice Thailand

ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์สุกี้ยากี้และชาบูชาบูในแบบญี่ปุ่นแท้ๆ Donabe ถือกำเนิดขึ้นมาจากความอร่อยที่ติดใจกันภายในครัวเรือน จนกลายมาเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่หลายคนหลงรักในรสชาติและคุณภาพอาหาร ตอนนี้ “หม้อดิน” แห่งความอร่อย หรือ Donabe เปิดให้บริการสาขา 2 ในแบบ A La Carte เสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นแสนอร่อยแบบเต็มรูปแบบแล้ว

The Ambience หากใครคุ้นเคยกับบรรยากาศร้านสาขา RCA คงจะต้องบอกว่าบรรยากาศของร้าน Donabe สาขาเอกมัยนั้นดูแกรนด์มากขึ้น หรูหรามากขึ้น พร้อมเพิ่มกลิ่นอายญี่ปุ่นด้วยการตกแต่งภายในจากไม้แท้ แต่ก็ไม่แออัด มีให้เลือกนั่งทั้งแบบโต๊ะนั่งสไตล์ญี่ปุ่น และเก้าอี้นั่งสบาย

The Food จากสูตรน้ำซุปเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่นแท้ของเชฟชาวญี่ปุ่น ผสานวัตถุดิบที่ทางร้านเลือกสรรมาอย่างดี ทำให้คุณภาพอาหารของ Donabe ไม่ด้อยไปกว่าที่ใด ไม่ว่าจะเป็น สุกี้ยากี้ ที่ทุกคนติดใจความเข้มข้นของน้ำซุป และเนื้อเกรดพรีเมี่ยมปลอดสารพิษ ทั้งเนื้อโกเบจากญี่ปุ่น เนื้อสันนอกนำเข้าจากออสเตรเลีย คุโรบุตะ ก้ามปูอลาสก้า โดยคุณปูเจ้าของร้านแนะนำว่าหากต้องการลิ้มรสความอร่อยของสุกี้ยากี้แบบดั้งเดิม ควรน้ำหมูลงผัดในกะทะก่อน เติมน้ำซุปลงไปเพิ่มรสชาติ แล้วจึงนำเนื้อที่ซึบซาบความหวานของน้ำซุปมาจุ่มไข่ดิบ ก็จะได้ความหอมหวานกลมกล่อมของสุกี้ยากี้ญี่ปุ่นแท้ๆ แต่หากใครไม่กล้ารับประทานไข่ดิบ ทางร้านก็มีน้ำจิ้มพอนสึ น้ำจิ้มงา และน้ำจิ้มสูตรเผ็ดอร่อยถูกปากชาวไทยไว้บริการด้วย ชาบูชาบู ตั้งน้ำซุปอันหอมหวานให้เดือด แล้วจุ่มเนื้อแล่บางลงไป จะสันนอกหรือสันในก็ไม่ผิดกติกา รอให้น้ำซุปงวดลงแล้วลิ้มรสชาติที่แท้จริงของน้ำซุปแสนอร่อยกันได้เลย นอกจากชุดสุกี้และชาบูแล้วที่สาขา Park Lane ยังเสิร์ฟ ซาชิมิปลาดิบสดๆ ซูชิต่างๆ เมนูเส้นอย่าง อุด้งและโซบะ อาหารทอดทั้ง Tonkatsu, Menchi Katsu รวมไปถึงชุดอาหารกลางวันมื้อประหยัดด้วย หรือหากใครยังชอบแบบบุฟเฟ่ต์ ก็สามารถไปรับประทานกันได้ที่สาขา RCA ในราคาบุฟเฟ่ต์หัวละเพียง 389 บาทเท่านั้น (ไม่รวมเซอร์วิสชาร์จ)

The Location ร้านอาหาร Donabe มีทั้งสิ้น 2 สาขา สาขา RCA ตั้งอยู่ตรงปากทาง RCA ฝั่งเพชรบุรี ใกล้กับป้อมยาม ส่วนสาขา Park Lane ตั้งอยู่ด้านหน้าโครงการ Park Lane สามารถนั่ง BTS มาลงสถานีเอกมัยแล้วเดินต่อเข้ามาในซอยเอกมัยได้เลยค่ะ ประมาณ 200 เมตร