Video
Read full review
2015-11-08
763 views
ถ้าจะเอ่ยถึงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านดัง "คั่วไก่ชลธิชา" ถือว่าต้องติดโผความอร่อย ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมาเกือบ 40 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่แล้ว ก่อนหน้านี้ร้านเป็นห้องแถว 2 คูหา แบบไม่มีแอร์ ตอนนี้ปรับปรุงใหม่แล้ว เย็นสบายไม่ร้อนแล้ววิธีเดินทางมา ร้านอยู่บนถนนอำนวยสงคราม ถ้ามาจากสะพานเกษะโกมล ให้ตรงผ่านแยกพิชัย และแยกร่วมจิตต์ ร้าน 2 คูหา ห้องแอร์อยู่ด้านขวามือ ต้องจอดรถบริเวณริมถนนเอา โชคดีวันนี้มาเร็วหกโมงลูกค้ายังไม่แน่นร้าน เลยหาที่จอดไม่ยาก และรอคิวไม่นานร้านนี้มีทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่ว เส้นใหญ่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น เซี่ยงไฮ้ เลือกเนื้อสัตว์ได้ทั้ง หมู ไก่ ปลาหมึก ปลา กุ้ง รวมมิตร (50-120 บาท) นอกจากนี้ยังมี ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา ผัดซีอิ๋ว ราดหน้า (
ถ้าจะเอ่ยถึงก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ร้านดัง "คั่วไก่ชลธิชา" ถือว่าต้องติดโผความอร่อย ร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมาเกือบ 40 ปี ตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่แล้ว ก่อนหน้านี้ร้านเป็นห้องแถว 2 คูหา แบบไม่มีแอร์ ตอนนี้ปรับปรุงใหม่แล้ว เย็นสบายไม่ร้อนแล้ว
วิธีเดินทางมา ร้านอยู่บนถนนอำนวยสงคราม ถ้ามาจากสะพานเกษะโกมล ให้ตรงผ่านแยกพิชัย และแยกร่วมจิตต์ ร้าน 2 คูหา ห้องแอร์อยู่ด้านขวามือ ต้องจอดรถบริเวณริมถนนเอา โชคดีวันนี้มาเร็วหกโมงลูกค้ายังไม่แน่นร้าน เลยหาที่จอดไม่ยาก และรอคิวไม่นาน
ร้านนี้มีทั้งก๋วยเตี๋ยวคั่ว เส้นใหญ่ เส้นหมี่ วุ้นเส้น เซี่ยงไฮ้ เลือกเนื้อสัตว์ได้ทั้ง หมู ไก่ ปลาหมึก ปลา กุ้ง รวมมิตร (50-120 บาท) นอกจากนี้ยังมี ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา ผัดซีอิ๋ว ราดหน้า (60-120 บาท) และกะเพาะปลา (60-80 บาท) เลือกได้ตามใจชอบในเมนู ข้าวผัด ข้าวผัดพริกสด/พริกเผา ข้าวกะเพรา ข้าวราดกระเทียมพริกไทย ราคาแล้วแต่ชนิดเนื้อสัตว์ (60-120 บาท)
ส่วนของหวานที่นี่เต้าทึงขึ้นชื่อ (30 บาท) น้ำดื่มทั้งชาดำเย็น ชามะนาว ลำไย กาแฟเย็น โอวัลติล โกโก้ ชาเย็น นมเย็น น้ำแดง โอเลี้ยง ราคาเท่ากันหมด แก้วละ 30 บาท ยกเว้นน้ำอัดลม 15 บาท
ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมูเส้นใหญ่ (50 บาท) เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ผัดมาหอมกลิ่นกะทะและพริกไทย รสชาติเข้มข้น กำลังดี ผัดมากับเนื้อหมูนุ่ม ๆกลิ่นพริกไทยหอม ๆ เพิ่มความเผ็ด ห่อมาในไข่บาง ๆ ดูด้านนอกเหมือนไม่เยอะ แต่พอคลี่ออกมาแล้วอิ่มจุใจ โรยด้วยปาท่องโก๋กรอบ
สุกี้ไก่แห้ง (60 บาท) สุกี้ผัดวุ้นเส้น ผักบุ้ง ผัดกาดหอม หอมกลิ่นผัดกระทะ ผัดกับเนื้อไก่ชิ้นโตกลิ่นหอมพริกไทยเข้มข้น เพิ่มรสชาติด้วยน้ำจิ้มสุกี้
ข้าวผัดหมู (60 บาท) เมนูนี้เราว่าเด็ดไม่เท่า 2 เมนูแรก รสชาติไม่เข้มข้นเท่าไร และกลิ่นหอมไม่เท่า 2 จานแรก ข้าวผัดไข่ ใส่คะน้า มะเขือเทศ และหัวหอม ผัดกับหมูหมักชิ้นโตหอมกลิ่นพริกไทย เพิ่มรสชาติเองด้วยพริกน้ำปลาและมะนาวจึงลงตัว
ชามะนาว (30 บาท) ชาชงแบบโบราณ หอมกลิ่นไม่คุ้นเคย มีความเปรี้ยวบาง ๆ รสชาติแปลกไม่เหมือนร้านอื่น
ใครนึกอยากทานคั่วไก่อร่อย ๆ กับสุกี้แห้ง ร้านนี้ไม่ผิดหวังค่ะ แต่ล่าสุดเพิ่งมีการปรับราคาเมนูน้ำไปเอง โดยรวมรสชาติดีค่ะ แต่เทียบกับปริมาณและราคา ถือว่าสูงไปสักนิด แต่ทางร้านใช้ของคุณภาพดีอยู่
Post
