Tim Ho Wan (Closed)

"Tim Ho Wan" ร้านระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ของลุง คิน ฮีน ที่เคยได้ระดับมิชลินสตาร์ 3 ดาวมาก่อน ที่จะออกมาเปิดร้านของตัวเองในปี 2009 สำหรับประเทศไทยเริ่มเข้ามาเปิดในช่วงเดือนสิงหาคม ปี 58 ที่สาขา Terminal 21 ซึ่งก็มีหลายคนไปลองชิมละบ่นผิดหวังว่าไม่สมกับเป็นมิชลินสตาร์เลย เราก็เลยรีรอว่าจะมาลองชิมดีไหมนะ แต่ต้องบอกไว้ก่อนว่า Tim Ho Wan ที่ได้มิชลินสตาร์ ในปี 2015 มีแค่ 3 สาขาเท่านั้นที่อยู่ในฮ่องกง คือ North Point, Tai Kok Tsui และ Sham Shui Po ซึ่งที่ฮ่องกงนี่เขาต่อคิวกันยาวมาก ๆ ค่ะ เพราะฉะนั้นคนที่ไปลองชิมสาขาในเมืองไทยแล้วบ่นผิดหวังก็ไม่ต้องแปลกใจไปนะคะ ว่าทำไมไม่สมกับความเป็นมิชลินสตาร์เอาซะเลยวันนี้ถื

TimHoWan หนึ่งในหลายๆร้านที่อยากชิมมานานมากแล้ว ตั้งแต่เปิดร้านใหม่ๆแต่ก็ยังไม่มีโอกาสและขี้เกียจไปต่อคิว  ครั้งนี้ได้กินสมใจแล้วจ้า เย้! วันที่ไปตั้งใจให้ไปถึงร้านก่อนเที่ยงเล็กน้อย คนยังไม่เยอะมาก ไม่ต้องรอคิวเลย อิอิ ร้านเค้าตกแต่งน้อยๆแต่ดูดี ใช้เข่งของนึ่งมาตกแต่งงร้านด้วย น่ารักจังเลย ^^พนักงานร้านนี้ค่อนข้างเยอะและดูตื่นตัวตลอดเวลา ทุกคนมีหน้าที่ประจำของตัวเอง ทำให้การจัดการร้านดูเป็นระบบ บริการรวดเร็ว ก่อนรับ order ก็จะมีการทวน order กับลูกค้าเสมอ ทำให้เกิดความผิดพลาดน้อยที่สุด Professional จริงๆคะเมนูอาหารของที่นี่ มีให้เลือกไม่มากนัก แต่ดูๆแล้วน่าสนใจทุกเมนูเลยจ้าสั่งน้ำข้าวบาเล่ย์เย็นมาดื่ม อร่อยถูกใจ หวานกำลังดี มีกลิ่มข้