Ippudo เป็นร้านราเมงที่มีสาขาอยู่มากมายในหลายประเทศ และแล้ว ก็มาถึงที่ประเทศไทย ... ร้านดังขนาดนี้ ไม่ลองไม่ได้ซะแล้ว :)ช่วงนี้เพิ่งเปิดได้ไม่นาน ที่ Central embassy คนยังแห่ไปอยู่ทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่น ^^ ไปถึง ให้ไปรับบัตรคิวที่พนักงาน และนั่งรอเรียกเบอร์ได้เลยนะคะ คนที่เขายืนต่อแถว คือเขารับบัตรเรียบร้อยแล้วน้า อย่าเผลอไปยืนต่อ โดยที่ยังไม่ได้รับบัตรละ :) ทางร้านใส่ใจลูกค้ามาก มีเก้าอี้ไว้ให้นั่งคอยเรียบร้อยจ้า วันนั้นเรารอ 20 กว่าคิว ก็เกือบๆชั่วโมงนะ :)เมนูมีไม่มาก แต่มีแต่เด็ดๆทั้งนั้นคร้า ราคาสำหรับเรา เราว่าทั่วไปนะ ราเมงธรรมดาๆ ไม่ได้ดัง หรือไม่อร่อย ก็ชามละ 200 แล้วเดี๋ยวนี้ :)การตกแต่งร้าน ทำได้เก๋ดี นั่งมองเพลินๆ ถ้ามากัน 2 คน จะได้นั่งแบบเคาท์เตอร์นะจ๊ะ เชฟอยู่ต่อหน้าเลย เสียงจะดังนิดนึง ตามแบบฉบับญี่ปุ่น เพราะเชฟจะคอยขานรับ พูดนู้นนี่ตลอดจ้าน้ำแบบรีฟิว มีเป็นชาเขียวค่ะ รสชาติดี ไม่ขม :)สั่งของมาทานเล่นก่อนเลย จานแรกเป็น salmon roll แซลมอนนุ่ม ละลาย ข้าวน้อยๆ ราดซอสกลมกล่อมดี ส่วนอีกจานเป็น Spicy Shrimp mayo เป้นกุ้งชุบแป้งทอดราดซอสมายองเนสที่ปรุงออกเผ็ดนิดๆ ตกแต่งจานได้อลังการมาก กุ้งทอดมากรอบ ไม่อมน้ำมัน และซอสราดที่อร่อยดีค่ะมาถึงราเมง สั่ง shiromaru special มาจ้า ชามนี้ 280 บาท แบบสเปเชียลคือใส่ทุกอย่าง ทั้งไข่ สาหร่าย และหมูชาชูจ้า ... ไข่ที่นี่จะมาแบบทั้งลูกเลย นิ่มมาก สุกนิดๆ เป็นยางมะตูมอร่อยฟุดๆ น้ำซุปชามนี้จะออกเค็มๆ เส้นเหนียวนุ่ม อร่อยมาก ให้เยอะ อิ่มฟุดๆ .. เส้นสามารถเลือกระดับการสุกได้ ว่าเอานิ่ม แข็ง หรือปกติอีกชามเป็น special จ้า น้ำซุบอันนี้จะเผ็ดกว่าชามแรก และเค็มน้อยกว่า ส่วนตัวเราชอบชามนี้มากกว่า แต่แฟนเราชอบชามแรกมากกว่า แหะๆ :)โดยรวมแล้ว ประทับใจร้านนี้มาก ทั้งบริการที่ดีมากๆ ถึงแม้คนจะเยอะก็ตาม พนักงานที่นี่มีทั้งคนไทยและคนญี่ปุ่น ใส่ใจลูกค้าดี ยิ่มแย้ม อาหารก็เร็ว รอไม่นาน เป็นร้านที่ต้องไปซ้ำอีกแน่นอนจ้า ปลื้มๆ แต่รอบสอง อาจรอคนซาลงก่อน อิอิ :)ปล. ร้านนี้ไม่มีซื้อกลับบ้านนะคะ เพื่อคงความอร่อยไว้ :)…Read More
