1
0
0
Signature Dishes
บัวลอย
Review (1)
อีกหนึ่งร้านใหม่ที่สมัยยังเป็นเด็กหมวยเยาวราชไม่เคยพบเจอ หากเดินตามถนนเยาวราชขึ้นไป เลยซอยแปลงนามขึ้นไปนิดเดียวค่ะ อยู่ทางขวามือ ... เป็นรถเข็นขายบัวลอยโดยพ่อค้าหน้าตี๋ เหมาะกับพื้นที่สุดๆ จริงๆเข้าไปที่ร้านนี้เพราะป้าย "บัวลอยมงคล" ก็แค่อยากให้ชีวิตมีเรื่องมงคลบ้างเลยขอเข้าไปดูสักนิด เลยเห็นเมนูที่ทางร้านมีขายเลย ก็เป็นบัวลอยล้วน บัวลอยไข่หวาน บัวลอยไข่เค็ม บัวลอยทรงเครื่อง บัวลอยไข่หวานทางเครื่อง (แบบทรงเครื่องคือใส่แปะก้วย พุทราจีน แห้วลงไปเพิ่มค่ะ) .... แต่อาหมวยแบบเราต้องนี่ "บัวลอยไข่เค็ม" เลยค่ะ บัวลอยเม็ดไม่ใหญ่มากในน้ำกะทิรสชาติหวานมันเค็ม พร้อมไข่แดงของไข่เค็มทานคู่กับบัวลอยเสริมความมันเวลาเคี้ยวไข่แดงพร้อมๆกัน รสชาติอร่อยเลยค่ะ .... ถ้าสั่งกลับบ้านเค้าจะใส่ถ้วยพลาสติกใสๆมาให้พร้อมช้อนพลาสติกเลยค่ะ ข้อเสียเดียวสำหรับเราคือ "มันแพงไปนิดนะ" 40 บาท กับบัวลอยถ้วยน้อยที่สามารถหมดได้ในสามคำอ่ะ สำหรับใครจะมีงานก็ให้ทางร้านจัดบัวลอยมงคลได้นะคะ สมัยนี้บัวลอยน้ำกะทิก็ใช้ได้ .... งานแต่งงาน เลี้ยงพระ จริงๆได้หมดแหล่ะ เพราะเม็ดกลมๆของบัวลอย หมายถึง ความกลมเกลียว และเนื้อแป้งข้าวเหนียวที่ใช้ หมายถึง ความเหนียวแน่นค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of an user which does not represent OpenRice's point of view.)