Video
Read full review
2013-07-26
33 views
วันนี้รูปน้อยครับ เพราะพ่อซื้อมาให้อีกตามเคยคราวนี้เป็นเซียงไฮคั่วทะเลครับ รสชาติเส้นเซียงไฮอย่างที่รู้กันว่าจะจืดๆ แต่จะมีสัมผัสลื่นๆ หยุ่นๆ เวลาที่มันถูกเอามาคั่วกับเครื่องปรุงต่างๆเนี่ย มันก็จะได้รสชาติไปเต็มๆมีทั้งกลิ่นไข่ กลิ่นปลาหมึก กลิ่นกุ้ง แต่ไม่ใช่กลิ่นคาวๆนะครับจะแค่มีกลิ่นให้รู้ตลอดเวลาว่ากินอะไรไปบ้าง มีรสชาติของมะเขือเทศ และถั่วฝักยาวแต่มะเขือเทศเนี่ย ทำเอาแหยงๆลิ้นนะครับ มันเละไปหน่อย แต่สำหรับถั่วฝักยาวเค้าผัดคั่วจนสุก อร่อยมากเลยครับมีผักเครื่องเคียงมาให้ด้วย ซึ่งขอแนะนำว่าให้ฉีกผักเป็นชิ้นแค่พอดีคำ อย่าเอาสวยๆเหมือนในรูปตามร้านนะครับเพราะไม่งั้นมันจะทานลำบาก แต่อะไรก็ตามแต่ แม้มะเขือเทศจะเละ แต่ส่วนอื่นๆถือว่าโอเคเลยครับรส
คราวนี้เป็นเซียงไฮคั่วทะเลครับ
รสชาติเส้นเซียงไฮอย่างที่รู้กันว่าจะจืดๆ แต่จะมีสัมผัสลื่นๆ หยุ่นๆ เวลาที่มันถูกเอามาคั่วกับเครื่องปรุงต่างๆเนี่ย มันก็จะได้รสชาติไปเต็มๆ
มีทั้งกลิ่นไข่ กลิ่นปลาหมึก กลิ่นกุ้ง แต่ไม่ใช่กลิ่นคาวๆนะครับ
จะแค่มีกลิ่นให้รู้ตลอดเวลาว่ากินอะไรไปบ้าง มีรสชาติของมะเขือเทศ และถั่วฝักยาว
แต่มะเขือเทศเนี่ย ทำเอาแหยงๆลิ้นนะครับ มันเละไปหน่อย แต่สำหรับถั่วฝักยาวเค้าผัดคั่วจนสุก อร่อยมากเลยครับ
มีผักเครื่องเคียงมาให้ด้วย ซึ่งขอแนะนำว่าให้ฉีกผักเป็นชิ้นแค่พอดีคำ อย่าเอาสวยๆเหมือนในรูปตามร้านนะครับ
เพราะไม่งั้นมันจะทานลำบาก
แต่อะไรก็ตามแต่ แม้มะเขือเทศจะเละ แต่ส่วนอื่นๆถือว่าโอเคเลยครับ
รสชาติเดิมของจานนี้จะออกมันๆอย่างเดียวครับ มีเค็ม หวานอ่อนๆเท่านั้น
แต่สำหรับผมคิดว่าหวานอีกนิดน่าจะอร่อยกว่า
Post
