ครัวดอกไม้ขาว (บำรุงเมือง)

ที่จะพามาชิมวันนี้ที่ครัวดอกไม้ขาวนั้น ไม่ใช่ของคาวแต่อย่างใดเพราะส่วนใหญ่ที่รีวิวก็ของคาว แต่วันนี้เราจะมาแนะนำเป็นของขึ้นชื่อของทางร้าน นั่นคือ เค้กนานาชนิดนั่นเอง ครัวดอกไม้ขาวนั้นมีเมนูเค้กเป็นสิบๆชนิดเลยทีเดียว และเราจะมาแนะนำสามในสิบกว่าชนิดนั้นเด่นสุดของร้านคงเป็น เค้กมะพร้าว รสชาตืหอมหวานเนื้อเค้กนุ่ม ตัวครีมมีเนื้อมะพร้าวเล็กๆแทรกให้ความรู้สึกกรุบนิดๆเวลาเคี้ยว ชิ้นนี้อร่อยคะต่อมาเป็น เค้กชอคโกแลต เนื้อละเอียดให้รสชาติชอคโกแลตเต็มคำ นุ่มอร่อยและชิ้นสุดท้ายกับ โอริโอ้ชีสเค้ก ครีมชีสเนื้อละเอียวเปรี้ยวนิดๆทายคู่กับฐานข้างล่างที่เป็นโอริโอ้บดรสเค็มนิดๆ ลงตัวมากคะชิ้นนี้

และแล้ว ครัวดอกไม้ขาวก็เปิดวันอาทิตย์เสียที ปลาบปลื้มมากค่ะ ณ จุดนี้ อาหารร้านนี้ถือว่ารสชาติโอเคเลยนะเรื่องรสชาติ ส่วนราคา โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าแพงนะเมื่อเทียบกับportionที่ได้รับ นอกเสียจากว่าคุณจะสั่งอาหารจานเดียว ซึ่งเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 100 กว่าบาท พอๆกับราคาเค้กต่อชิ้นเลย แต่ก็ถือว่าอร่อยสมราคาค่ะ โดยเฉพาะเค้กมะพร้าว ที่เป็น signature ของทางร้าน ใครที่ขับรถไปทานทำใจนิดนึงนะคะ ทางร้านมีที่จอดให้เพียงแต่ 4-5 คันเท่านั้นเอง เลยกไปนิดนึงก็มีที่จอดค่ะ แต่คิดตังค์

สวัสดีค่ามาปั่นรีวิวกันต่อนะคะ ต่อไปก็จะเป็นครัวดอกไม้ขาวหละค่ะ ซึ่งร้านนี้หมายมั่นปั้นมือมานานแล้วว่าจะไปกินให้ได้ หลังจากได้ยินเสียงร่ำลือมานานว่าอาหารอร่อยค่ะประจวบเหมาะกับวันหนึ่งไปทำธุระกับน้องๆ ที่ออฟฟิศแถวๆ สนามกีฬาศุภฯ ก็เลยชวนกันไปกินร้านนี้นะคะสำหรับพิกัดนะคะ เราไปจากทางสนามศุภฯ ก็วิ่งไปทางที่จะไปโรงเรียนเทพศิรินทร์ (สนามศุภฯ อยู่ทางซ้ายมือ) พอข้ามสะพานไปปุ๊บก็เลี้ยวขวาเข้าซอยแรก (ซอยเดียวกับไอติมหม้อไฟทังก์ฟันน่ะค่ะ) แล้วก็วิ่งตรงไปหน่อยหนึ่ง สังเกตทางขวามือ จะมีซอยที่ไปทะลุกับโรงพยาบาลหัวเฉียวได้นะคะ หาที่จอดรถ (ซึ่งยากมาก แนะนำให้นั่งแท็กซี่ไปแล้วจอดตรงนั้นแหละค่ะ) ให้เดินเข้าซอยนั้นไป จนชนถนน แล้วก็เลี้ยวขวาตร

ร้านนี้เป็นอีกร้านที่อร่อยทั้งของคาว ของหวานเลยคะ โดยเฉพาะต้มยำหมูตุ๋น น้ำต้มยำกลมกล่อมดีมากเลยเปรี้ยว-หวานลงตัวดี หมูตุ๋นก็ตุ๋นมากเปื่อยนุ่มมาก อร่อยสุดๆ ส่วนของหวานที่ไปแล้วห้ามพลาดนั่นก็คือ เครปเค้กชาเย็น ชิ้นนี้อร่อยมากเลย ไม่หวานมาก เครปเค้กก็นุ่มละมุนลิ้นมากเลย เป็นของหวานที่ชอบที่สุดเลยละคะ ชอบบรรยากาศของร้านนี้ด้วย แต่งในร้านได้สวยดี

ครัวดอกไม้ขาว ร้านอาหารมีแอร์ให้นั่งเย็นๆกะบรรยากาศชิลๆตั้งอยู่ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว เป็นร้านอาหารที่มีทั้งอาหารอิตาเลี่ยนอาหารไทย และบรรดาเค้กทั้งหลายแล่เมนูมื้อนี้ >> หมึกผัดไข่เค็มจานนี้รสชาติโอเคเลยกลมกล่อม มันๆไข่เค็ม ปลาหมึกก็สดกรอบเคี้ยวกรุบๆ>> กุ้งราดซอสมะขามจานนี้ชอบตรงหอมแดงเจี๊ยวที่ใส่มาเยอะๆทานคู่กะกุ้งที่ติดจะตัวเล็กสักหน่อยแต่ก็ทอดมาได้กำลังดี ไม่อมน่ำมันด้วย ราดด้วยน้ำมะขามออกแนวรสหวานๆโดยรวมละผ่านจ้าร้านนี้

มาร้านนี้จะลองสั่งเมนูที่ต่างสัญชาติกันดูบ้าง จานแรกเป็นไทยๆ เมี่ยงสด ใบชะพลูสะอาดมาก น่าทานเครื่องเคียงที่ชอบมีมะพร้าวคั่ว ถั่ว กุ้งแห้ง น้ำราดเมี่ยง ที่ชอบสุดเป็นกากหมู ซึ่งที่อื่นไม่มีและทำให้เมี่ยงหอม น่าทาน กรุบๆ ส่วนอีกจานเป็นหอยลายอบชีส (ชีสพิซซ่า-mozzarella cheese) พร้อมขนมปังอบกระเทียม หอม มีหอยลายตัวใหญ่ในพิมพ์เล็กๆ หอม เค็มนิดๆ จากชีส จานนี้เป็นของทานเล่นก็ได้ค่ะ

วันนี้บังเอิญผ่านครัวดอกไม้ขาว ร้านอาหารฝั่งตรงข้ามารพ.หัวเฉียว เห็นป้ายร้านเปิดบริการทุกวัน เลยแวะค่ะ เพราะเมื่อก่อนร้านนี้จะปิดวันอาทิตย์ทำให้ไม่มีโอกาสได้มาทานซักเท่าไหร่ ร้านนี้เค้าเด่นทั้งในเรื่องอาหาร และขนมเค้กค่ะ ลูกค้าในร้านเยอะมากๆ ทั้งที่เป็นเวลาบ่ายโมงกว่าๆ แล้วเท่าที่สังเกต โต๊ะส่วนใหญ่มากันเป็นครอบครัวใหญ่ค่ะ บรรยากาศร้านในวันอาทิตย์เลยดูคึกคักจอแจเป็นพิเศษเนื่องจากคนเยอะ พนักงานอาจบริการเราได้ช้าหน่อยค่ะ ถ้ามาตอนเที่ยงคงต้องรอโต๊ะแน่ๆโชคดีที่ได้โต๊ะหลบมุมหน่อย เสียงเลยไม่ค่อยดังมาก อาหารก็รอไม่นานค่ะ เราสั่งสปาเก็ตตี้กุ้งแม่น้ำย่าง (165 บาท) กลิ่นกุ้งย่างหอมมากๆ เป็นเมนูโปรด เคยมาทานแล้วชอบมาก อีกจานเป็น สปา

ร้านครัวดอกไม้ขาว อยู่ถนนยศเส ตรงข้ามโรงพยาบาลหัวเฉียว ภายในร้านมีพื้นที่หลายโซน เนื้อที่กว้างขวาง รอบๆร้านตกแต่งด้วยกระจกรอบร้าน ทำให้แสงสว่างจากภายนอกส่องเข้ามาด้านใน จึงทำให้ร้านดูโปร่งสบายมากค่ะ มีบริการทั้งอาหารคาวและของหวานค่ะที่โต๊ะมีความเก๋ไก๋ด้วยป้ายบอกเลขโต๊ะ พร้อมดอกไม้สีขาว ทำให้ร้านดูน่ารักและหรูหราขึ้นค่ะ วันนี้มาสัมผัสบรรยากาศและลิ้มรสความอร่อยของขนมเค้กสักหน่อยค่ะ สั่งชีทเค้กมาค่ะ ชีทเค้กเนื้อเนียน แน่น ตัดออกง่าย รสชาติหวานๆค่ะ ละมุนละเมียดลิ้นมากๆค่ะการบริการสุภาพดี บรรยากาศสวย รสชาติโอเคค่ะ

วันนี้พาน้องๆ ที่ทำงานมาเลี้ยงค่ะ ทุกคนโหวตเป็นเสียงเดียวกันว่า ไปครัวดอกไม้ขาว ป้ายภายในร้านสวยงามคลาสสิคเริ่มจานแรกกันเลยนะคะ วันนี้สั่งอาหารเยอะมากกกกกกกผัดพริกขิงปลาดุกฟูไข่เค็ม 165.- อาหารจานขึ้นชื่อของที่นี่ค่ะ อร่อยมาก รสชาติดีกลมกล่อมลาบหมูทอด 105.- ทอดมากำลังดีเลยค่ะ อร่อยเชียวปลาหมึกผัดไข่เค็ม 145.- ปลากหมึกสดกรอบค่ะ ไข่เค็มเพิ่มรสชาติเข้มข้นกุ้งแม่น้ำซอสมะขาม 165.- สั่งไปสองที่จานนี้ กุ้งตัวเล็กมากค่ะ ซอสมะขามก็คือซอสแบบเดียวกับซอสไข่ลูกเขยที่เราคุ้นเคย หวานไปหน่อยค่ะจานนี้หอยลายอบเนยกระเทียม 165.- หอยไม่ค่อยสดค่ะ แต่ชีสเยอะดี ขนมปังไม่ปิ๊งเท่าไร ฉันชอบขนมปังเหนียวๆน้ำพริกเห็ดหอม 125.- เพื่อสุขภา

ผัดวุ้นเส้นทรงเครื่อง 125.- เครื่องตู้ม สมชื่อทรงเครื่องเลยค่ะ ปลาหมึกใหญ่หนามาก วุ้นเส้นเหนียวนุ่มกำลังพอดีกระเพาะปลาน้ำแดง 105.- หวานไปนิดค่ะ เนื้อกระเพาะปลาใช้ได้หมดรายการของคาว ต่อไปคิวของหวานค่ะ จัดเต็มเลยค่ะ เพราะตั้งใจมาหวานกันโดยเฉพาะบลูเบอรี่ทาร์ต 95.- เปรี้ยวหวานกรุบกรอบค่ะจานนี้เลมอนเครปเค้ก 105.- เสริฟมากับซอสเปรี้ยวจิ๊ดดดดดด อร่อยมากมายชอกโกแลตเค้ก 105.- อันนี้ไม่ได้แตะเลยค่ะ เพราะไม่ค่อยชอบชอกโกแลตอเมริกันชีสเค้ก 105.- กินแล้วสดชื่อนดีค่ะ ก้อนนี้ เค้กกับผลไม้เปรี้ยวๆ นี่เข้ากันมากเค้กมะพร้าว ใครชอบมะพร้าวแนะนำเลยค่ะ ก้อนนี้

ไปเยี่ยมเพื่อนที่ รพ หัวเฉียวค่ะ ถามคนที่ รพ ว่ามี ร้านอาหารอร่ยๆ แถวนี้ไม๊ ได้รับคำแนะนำให้มาร้านนี้ค่ะ กำชับด้วยว่าอย่าลืมสั่งเครปเค้กร้านอยู่ตรงข้าม รพ เลยค่ะ เริ่มด้วยของคาวก่อนนะคะ ร้านนี้เมนูไทยปนฝรั่งค่่ะ เลือกสั่งได้ตามรสนิยมเลยค่ะต้มยำกุ้งเสริฟมาในหม้อทองเหลือน่ากินมาก แต่ร้อนช้าไปหน่อย เพราะหม้อหนาเหลือเกิน รสชาติดีค่ะ เผ็ดพอเหมาะสปาเกตตี้ครีมซอส เข้มข้นด้วยชีส เสริฟมาร้อนๆ อร่อยมากมายค่ะ ร้านนี้ท่าจะทำอาหารฝรั่งอร่อยกว่าอาหารไทยค่ะ เลยต้องฝรั่งต่ออีกที่หนึ่งมักกะโรนีอบชีส จานนี้ก็อร่อยอีก ชีสเยอะสะใจอร่อยลืมอ้วนเลยค่ะชีสไปเยอะแล้วกลับมาเป็นอาหารไทยแก้เลี่ยนมั่ง กลับไปกลับมาไปงงนะคะ ฮ่าๆๆๆยำเห็ดเข็มทอง หมูสับเยอะกุ้งเ

ร้านนี้บรรยากาศดี อาหารอร่อย คนเยอะมากค่ะ ถ้าไม่ได้จองล่วงหน้าก็ต้องลงชื่อรอคิวกันหน่อยค่ะ แต่ที่สะดุดตาเมื่อเดินเข้าไปในร้านคือ เค้กค่ะ มีถึง2ตู้ใหญ่ๆ เต็มตู้ทีเดียว มีหลากหลายมากเลือกไม่ถูกเลย น่ากินทั้งนั้น งั้นวันนี้ขอลอง เลมอนครีมพายแล้วกัน ตัวพายข้างล่างนิ่มหนึบดีค่ะ ตรงกลางเป็นเลมอนออกเปรี้ยวๆหวานๆ ด้านบนเป็นครีมเนื้อละเอียด ทานพร้อมๆกันได้รสชาดหวานนิ่มหนึบอร่อยดีค่ะ ชิ้นนี้ก็105บาทราคามาตราฐาน

ครัวดอกไม้ขาวร้านนี้ เห็นกันมานานแล้วค่ะ เมื่อก่อนขับรถผ่านแทบจะทุกอาทิตย์ ก็ได้แต่สงสัยว่าร้านนี้ขายอะไรน๊า ตั้งอยู่ริมถนนตรงทำเลที่ไม่น่าจะมีที่จอดรถ ดูจากข้างนอกตอนขับรถผ่านก็รู้สึกว่าแต่งร้านได้สวยดีน่าเข้า จนมาเห็นในรีวิวที่ Openrice นี่ล่ะค่ะ ว่าร้านนี้โด่งดังเรื่องเครปเค้ก วันนี้ว่างๆ ได้โอกาสก็เลยชวนเพื่อนชวนน้องไปชิมร้านครัวดอกไม้ขาวกันค่ะรูปภาพจากhttp://mgr.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9490000127336ถ้ามาจากมาบุญครองข้ามสะพานยศเสมาเลี้ยวซ้าย แล้วชิดขวาไว้เลี้ยวขวาเข้าซอยกสิกรไทยแล้วหาที่จอด หรือมาจอดซอยข้างร้าน แล้วเดินมาทางรพ. หัวเฉียว ร้านอยู่ฝั่งตรงข้ามรพ.หัวเฉียว มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจนค่ะส่วน

ร้านครัวดอกไม้ขาว ขึ้นชื่อมากๆ เครื่องเครปเค้ก วันนี้พี่ชายผ่านไปแล้วแวะซื้อมาฝากได้ลองชิม สมคำล่ำลือจริงๆค่ะ ต้องขออภัยที่รูปไม่ค่อยสวยนะคะ ใส่กล่องกลับบ้านแล้วเบียดๆกับของอย่างอื่น ต้องดทดพี่ชายค่ะเครปเค้กคลาสิค ไทยทีเครปเค้ก ค่ะ น่าทานมากๆเลย ราคาชิ้นละประมาณ 105 บาท ค่ะ กล่องเละมากอายจังเลยค่ะจัดใส่จาน พร้อมกับท้อปปิ้ง ว้าวว กลิ่นหอมน่าทานมากๆค่ะเริ่มที่ เครปเค้กคลาสิค กลิ่นหอมมากๆค่ะ ราดด้วยท้อปปิ้งที่ให้มา ราดไม่สวยเลย แต่ถ้าทานที่ร้านจะสวยกว่านี้ ล้านเท่านะคะ รีวิวรสชาติดีกว่า อร่อยมากกกกก เครปเนื้อนุ่มมากๆเลย หอมมันกลิ่นคล้ายๆวานิลา อร่อยจริงๆ ส่วนตัวชอบทานแบบไม่ราดมากกว่า ร้านนี้อร่อยสมชืือ สุดยอดค่ะไทยทีเครปเค้

เคยรีวิวถึงครัวดอกไม้ขาวไปหนนึงแล้ว คราวนั้นจำได้ว่าไปกินมือเย็น จัดไปทั้งคาวหวานสมใจอยาก แต่ไม่ได้ลงรูปให้ดูขอบอกพิกัดร้านอีกรอบ ร้านอยู่ตรงแยกกษัตรศึก เยื้องๆ รพ.หัวเฉียว ร้านอยู่ตรงหัวมุมพอดี ปิดวันอาทิตย์ ด้านหลังร้านมีที่จอดรถพอประมาณ ไม่มาก หรือจะจอดริมถนนแล้วเดินมาร้านก็สะดวกดี คราวนี้ไปอีกที ขอจัดของหวานเน้นๆ เป็นเค้กหลากลายรสชาติ เค้ามีเครื่องดื่มร้อนเย็นให้เลือกด้วย แต่ราคาก็เอาเรื่องอยู่เหมือนกัน เริ่มด้วยของเด็ด เค้กมะพร้าว (เบอร์ 2) เคยบอกไปตั้งแต่คราวที่แล้วว่า เค้กมะพร้าวร้านนี้อร่อยมว๊ากกกอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินเค้กมะพร้าวมา (เว่อไปนิด) แต่โดยส่วนตัวว่าอร่อยกว่าร้านบ้านใกล้วังที่หัวหิน ที่เค้าว่ากันว่าเด็ด เค้กเนื้อ