1
1
0
Signature Dishes
ต้มยำกุ้ง ผัดผักกระเฉดไฟแดง ผัดหน่ำเลียบหมูสับ
Review (2)
ผ่านไปทางนครปฐมตอนกลางคืนจะเห็นร้านนี้ชัดเจนมาก เป็นตึกแถวประมาณ 4 คูหาเปิดไฟสว่างไสว มีที่จอดรถเสียบหน้าร้านได้ง่ายๆร้านดูเก่าๆสบายๆ เมื่อก่อนชื่อร้านชมพูนุช ตอนนี้เปลี่ยนชื่อร้านแล้วเป็น จินตหรา แทนเมนูอาหารก็จะเป็นกับข้าวข้าวต้ม-ข้าวสวย ก็จะมีพวกผัดเผ็ด ผัดผัก ต้มยำ แกงเผ็ด แกงจืด ครบหมดทุกสิ่งร้านโปร่งๆโล่งๆดูกันเองๆ พนักงานก็ดูจะเป้นลูกหลานพี่น้องสบายๆ อาหารที่สั่งมีต้มยำปลา ให้ปลาเยอะมากๆๆๆๆ เห็ดนิดเดียว ทุกทีที่อื่นจะเห็ดเต็มชามไร้ปลา ที่นี่เน้นปลาเลย คุ้มมากหมูอร่อย เผ็ดๆเปรี๊ยวๆดี สะใจมากจานนี้แขนงหมูกรอบ จานนี้หมูกรอบเป็นส่วนเนื้อเยอะไปหน่อย ส่วนหนังน้อยและไม่ค่อยกรอบ แต่ผักกรอบสดอร่อยดีถือว่าราคาไม่แพงเมื่อเทียบกับปริมาณ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
กลับจากเดินทางไกล หลับมาตลอดทาง รู้ตัวอีกที คุณพ่อก็พาแวะเข้าร้านข้าวต้มรอบดึก เราก็เดินลงมาจากรถแบบงงๆ มองสำรวจไปรอบๆ เห็นป้ายชื่อร้าน ชมพูนุช ร้านนี้อยู่แถวๆ อ.นครชัยศรี จ.นครปฐม ตัวร้านอยู่ติดกับถนนใหญ่สำรวจได้แค่นั้นล่ะค่ะ อารมณ์ประมาณว่าหิวแล้ว (ท้องก็เริ่มร้องแล้วด้วย)นี่ขนาดไม่ได้ใช้พลังงานอะไรเลยนะเนี่ย (ก็หลับมาตลอดทางนี่เนอะ)เดินตามคุณพ่อเข้าไปในร้านเลยดีกว่า ตัวร้านมีลักษณะโอ่โถง อากาศถ่ายเทสะดวก มีพัดลมเป็นตัวช่วยช่วงเวลาที่เราไปอากาศเริ่มเย็นแล้วล่ะค่ะ เพราะถึงกันก็เวลาหกโมงเย็นจะทุ่มนึงแล้วในร้านคนไม่เยอะเท่าไหร่ เพราะเราไปช่วงเวลาร้านเพิ่งเปิดด้วยล่ะมั้งมองไปรอบๆ ระหว่างรอเมนูอาหาร สะดุดตาตรงคำขวัญของร้านรสชาติ คุณภาพมั่นใจอุ่นใจ แม้ในยามค่ำคืนตรงประโยคหลังนี่ใช่เลยค่ะ เหมือนร้านอยู่เป็นเพื่อนคนเดินทางในเวลาหิวได้อย่างดีเลย(เพราะว่าร้านเปิดถึงช่วงดึก)ลักษณะที่นั่งภายในร้านเป็นแบบโต๊ะไม้ เก้าอี้พลาสติก ร้านนี้จะมีทีวีอยู่ด้านในสุดด้วยนะคะ เผื่อลูกค้าอยากจะดูทีวีไปทานข้าวไปสักพักก็มีพนักงานเอาเมนูมาให้ค่ะเมนูของร้านนี้มีความหลากหลายดีค่ะ มีทั้งแบบอาหารจานเดียว เผื่อใครอยากทานแยกกับคนอื่น และแบบที่เป็นกับข้าวดูจากในเมนูแล้วราคาก็ดูน่ารักจริงๆ ^___^เรื่องสั่งอาหาร วันนี้ไปกัน 5 คน แต่ด้วยความที่ว่า ก่อนที่จะมาถึงร้านนี้ คุณแม่ของเราท่านเตรียมขนมไว้ให้ทานระหว่างทางเยอะพอดู เลยตกลงกันในโต๊ะว่า สั่งมาแค่ 3-4 อย่างก็พอ เดี๋ยวทานกันไม่หมดอีกที่ร้านนี้จะมีข้าวให้เลือก 2 อย่างคือ ข้าวต้ม กับ ข้าวสวยเราเลือกข้าวต้ม (ตอนกลางคืนนี่เนอะ ทานแล้วจะได้ย่อยง่ายๆ)ข้าวต้มของที่นี่มีกลิ่นใบเตยนิดๆด้วยล่ะ (ชอบนะนี่ หอมๆ)ยังคุยกับคุณแม่เลยว่า สงสัยเค้าจะใส่ใบเตยลงไปด้วยแน่ๆและแล้วจานแรกก็มาถึง ผัดฉ่าทะเลรวมมิตรจานนี้ออกเผ็ดๆ แต่ยังพอรับไหว ทานคู่กับข้าวต้มแล้วกำลังดีอาหารทะลของที่นี่เค้าก็สดจริงๆ ตามมาติดๆกันเลยก็คือ ผัดผักกระเฉดไฟแดงคาดว่าหลายคนเคยทานแต่ผัดผักบุ้งไฟแดง อยากบอกว่าผักกระเฉดก็อร่อยนะคะ อิอิมาถึงเรารีบจ้วงก่อน ผักกระเฉดกรุบๆกรอบๆ อ่ะ ชอบเลยที่สำคัญคือน้ำมันไม่เยิ้มด้วย เคยไปทานบางที่นี่แบบว่าน้ำมันเยิ้มมากๆเมนูสำคัญที่ไปร้านๆไหนก็ต้องสั่ง ต้มยำกุ้งแบบน้ำข้น นั่นเองกุ้งที่นี่เด้งๆ มาก เป็นกุ้งสดค่ะ ในต้มยำกุ้งเค้าก็ใส่เห็ดมาให้เราเยอะมากจริงๆรสชาด กลมกล่อม เปรี้ยวกำลังดี คุณพ่อปกติถ้าอาหารไม่สดท่านจะไม่ค่อยทาน แต่ร้านนี้คุณพ่อชมใหญ่เลยราคาถูกแล้วอาหารก็สดมาถึงเมนูสุดท้าย เมนูของคุณพ่อ มาทีหลังแต่หมดก่อนจานอื่นเลยนั่นก็คือผัดหน่ำเลี๊ยบหมูสับ จานนี้อร่อยจริงอะไรจริง ไม่เค็มเกินไป รสชาดกำลังพอดี ที่สำคัญไม่มันน้ำมันไม่เยิ้มที่นี่เค้าจะเน้นหมูสับเป็นหลัก ใส่หมูเยอะกว่าเม็ดหน่ำเลี๊ยบ แนะนำว่าต้องลองจริงๆค่ะ เดาว่าต้องมีอีกหลายคนที่ยังไม่เคยทานแน่ๆ เราเองก็เพิ่งได้ลองทานตอนที่คุณพ่อบ่นอยากทาน สรุปเลยนะคะ บรรยากาศภายในร้านดูสบายๆ พนักงานก็บริการดีแต่อาจสับสนบางจังหวะถ้าคนเริ่มเยอะขึ้น >.<อาหารก็สดใหม่ ที่สำคัญราคาก็น่าคบสุดๆ ถ้าใครจำเป็นต้องเดินทางยามดึก แล้วมีโอกาสไปแถวนครชัยศรี ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ดีร้านหนึ่งเลยค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)