ตำแหล

Open Now

Now Closed

วันนี้มาช้อปปิ้งที่ห้างยูเนี่ยน มอลล์ ตามภาษาสาวๆ ระหว่างพักเบรคการช้อป ก็เลือกร้านตำแหล ของพี่เอ ศุภชัย เพื่อทานอาหาร ไม่ได้สั่งเมนูเยอะ เพราะทานแก้หิวเฉยๆ เลือกเป็นเมนูทานเล่นสะมากกว่าค่ะเมนูที่สั่งก็มี -->ส้มตำทอดกรอบนอก นุ่มใน รสชาดเปรี้ยวหวานกำลังดี อร่อยใช้ได้ไก่ทอดสมุนไพรเนื้อไก่ชิ้นใหญ่ แต่ทอดมาได้กรอบเนื้อนุ่ม หมักอร่อย ทานกับน้ำจิ้มได้เพลินๆต้มแซ่บเห็ดรวมถ้วยใหญ่ รสชาดต้มแซ่บเข้มข้น ปริมาณมาก ซดร้อนๆ คล่องคอค่ะราคาอาหารค่อนข้างสูง เลยเลือกทานเล่นได้ไม่กี่อย่างค่ะ

ตำแหลค้าบ เห็นใครบอกว่าร้านของเอ ศุภชัย เลยไปชิมหน่อยร้านอยู่ unionmall เดินมาจาก mrt หาไม่ยากพนักงานหายากกว่า เพราะนั่งตั้งนาน ไม่เห็นมาซักคน...เนื่องจากไปกัน 3 คน เลยสั่งได้เต็มที่อย่างแรกมาที่ปีกไก่ กับยำทะเลปีกไก่นี่โอเคเลย แห้งดี ปรุงรสดี ขอแนะนำ ยำทะเล ก็ถือว่าใช้ได้ เครื่องเยอะ ทะเลเยอะลาบ ถือว่าเป็นจานที่ชอบสุด เพราะอร่อย และไม่เผ็ดมากที่สังเกตได้คือ ส้มตำร้านนี้ เผ็ดทุกอย่าง ไม่ว่าประเภทไหน ขนาดสั่งว่า ไม่เผ็ดแล้วนะก็ยังมาแบบเผ็ดอยู่ดี ไม่รู้เรากินเผ็ดไม่เก่ง หรือมาตรฐานเผ็ดเค้าสูงจริงคราวหน้าบอกว่า ไม่ใส่พริก ไปเลยดีกว่า 55

สวัสดีค่าวันนี้จะมารีวิวร้านส้มตำ ณ ยูเนี่ยนมอลล์ลาดพร้าวนะคะ เนื่องด้วยไปทำธุระที่นั่นหละค่ะ แล้วยังไม่ได้หม่ำอะไรตั้งแต่เที่ยงก็เลยหาอะไรกิน ประกอบกับเพิ่งโหลดแอพโฟร์สแควร์มาใช้ (หลังจากชาวบ้านเค้าใช้ไปเป็นชาติกว่าๆ ฮา) ก็เลยลองหาดูว่ามีร้านไหนน่าสนใจ เจอร้านนี้เข้าไปก็เลยลองไปค่ะ เดินหาอยู่พักหนึ่งเหมือนกันกว่าจะเจอ ร้านอยู่ที่ชั้นหนึ่งนะคะจุดสังเกตก็จะอยู่ลึกไปจากร้านพิซซ่าคอมพานีตามภาพเลยค่ะ ถัดเข้าไปอีกหน่อยนะคะหน้าร้านค่ะ ออกแนวยาวๆ หน่อย แหะๆที่นั่งในร้านมีมากพอควรนะคะ เรานั่งตรงมุมอีกฝั่ง คนละด้านกับที่เดินมาค่ะมาดูเมนูกันค่ะ ราคาสูงอยู่ แต่มีเมนูแปลกๆ เพียบเลย ตื่นตาตื่นใจเป็นอันมากเราเองต้องเรียกน้องมาถามหลายเมนูเลยค่ะว่

วันนี้พาไปกินตำแหลอีกรอบที่่ห้าง Union Mall ลาดพร้าว ร้านนี้อยู่ชั้น G เป็นร้านของคุณเอ ศุภชัย คนยังเยอะเหมือนเดิมเลยค่ะส่วนวันนี้เราเลือกเป็นเมนูอะไร ไปดูกันเลยค่ะข้าวเหนียวร้อนๆ เสิร์ฟใส่กระติ๊บมาเสิร์ฟก่อนเมนูนี้ประทับใจตั้งแต่ครั้งแรกที่เคยสั่ง ก็เลยสั่งอีก เพราะว่านอกจากจะรสชาดที่ลงตัวแล้ว เครื่องยังเยอะมากมาย พอๆ กับตำมั่วเลยทั้งหมูยอ ปลากรอบ กุ้งแห้ง ถั่วงอก ขนมจีน เส้นมะละกอ และที่สำคัญน้ำปลาร้า 555 ไก่ทอดสมุนไพรของที่นี่ไม่ได้มาเป็นปีกหรือน่อง แต่เป็นเนื้อทอดเลยค่ะ แปลกดี แต่ก็หมักอร่อยใช้ได้ลาบมาม่า รสอร่อย เครื่องเยอะ ตับลวกแข็งไปนิด แต่ไม่มาก เมนูเพื่อสุขภาพ ต้มแซ่บรสจัดจ้านอยู่ ส่วนเห็ดก็ไม่เยอะมาก มีเห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง แ

วันนี้พามาชิมร้านส้มตำดาราค่ะ คือตอนแรกก็ไม่รู้หรอกว่าเป็นร้านอาหารดารา รู้แค่ว่าอยากกินส้มตำ ในห้างยูเนี่ยนมอลล์เห็นร้านนี้คนเยอะดี จนน้องบอกว่านี่่ร้านเอ ศุภชัย มีหลายสาขา เลยหาข้อมูลในเน็ตถึงรู้ว่าเป็นของเมย์ เฟืื่องอารมณ์ เอ ศุภชัยเวียร์ ศุกลวัฒน์ เนย โชติกา และอีกหลายๆ คน ซึ่งเป็นหุ้นส่วนร่วมกัน แล้วแต่ว่าสาขาไหนใครจะร่วมกับใคร แต่ร้านนี้น่าจะของเอ ศุภชัยโดยหลัก ออ! ร้านนี้ชื่อว่า "ตำแหล" ถ้าเป็นในห้างยูเนี่ยนมอลล์ จะอยู่ที่ชั้น 1 ฝั่งทางออกไปรถไฟฟ้าใต้ดิน คนรอค่อนข้างเยอะ ลักษณะร้านก็ตกแต่งง่ายๆ มีจอทีวีเปิดฉายคอนเสิร์ตเด็กในสังกัดวนไปวนมา 555 ส่วนด้านหน้าร้านก็มีเมนูป้ายเมนูอาหารตั้งอยู่เด่นชัด ระหว่างรอคิวก็เลือกเมนูไปจะได้ไม่เสีย

ตอนแรกไม่รู้ว่าเป็นร้านดารา เดินผ่านแล้วคนเยอะๆเลยกูเกิ้ลดู อืมลองดูเค้าก็มีเครดิตกันพอควร มันต้องโอบ้างแหละ หรือถ้าไม่อร่อยจะได้ด่าได้เต็มๆ 555เมนูชื่อแปลกๆเยอะเลย ราคาก็แรงทีเดียว แต่ก็สั่งมาหลายอย่างเหมือนกัน- หมูทอดตะไคร้ อันนี้ก็อร่อยดี ทอดใหม่ ตะไคร้กรอบ - ตำแหล มั้งไม่แน่ใจ ใส่เครื่องมาเยอะมากเส้นหมี่ ถั่วเชือ ทีเด็ดคือกากหมู รสก็เผ็ดแซ่บโอเคเลย- ต้มโคล้งปลากรอบ เครื่องเยอะ แต่รสไม่จัดจ้านเท่าที่ควร น่าจะเผ็ดกว่านี้ ที่สำคัญเครื่องนี่มีแต่ผักกินไม่ได้ เหมือนสั่งมาซดน้ำเฉยๆเลยจานนี้- ลาบหมูทอด เอ่อคือ จะเล็กไปไหนเนี่ย ชิ้นน้อยมาก มองหน้ากันแบบไม่กล้าตักเลย น้อยจริงๆ เสียดายไม่ได้ถ่ายรูปไว้ ตอนนั้นแก้วน้ำมีปัญหา คือร้านดีอาหารแ