2
1
0
2-min walk from Exit 3, Thong Lo BTS Station
continue reading
Telephone
089-114-1443
Opening Hours
Today
06:30 - 23:00
Mon - Sun
06:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
“บะหมี่คนแซ่ลี มีดีที่เส้น” สโลแกนของร้าน “บะหมี่คนแซ่ลี” ซึ่งจุดเด่นของร้านตามสโลแกนก็คือบะหมี่ไข่สูตรกวางตุ้งที่เป็นบะหมี่ไข่ทำเอง สูตรของคุณปู่กี่เชียง แซ่ลี ที่เคยเปิดขายที่วงเวียน 22 กรกฎา สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือกว่า 60 ปีมาแล้ว ตัวบะหมี่ทำจากส่วนผสมของแป้งและไข่ แล้วใช้ไม่ไผ่มาตีแป้ง ให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้วเข้าเครื่อรีดและตัดเป็นเส้น ๆ จากนั้นจึงจับเป็นก้อน ซึ่งเส้นของทางร้านมีความเหนียวนุ่มสมกับสโลแกน ร้านนี้ยังเคยได้ออกทีวีหลายรายการด้วย ปกติร้านไม่เปิดตอนเย็น แต่ตอนนี้ร้านขยายเวลาเปิดถึงเที่ยงคืนแล้วค่ะ เราเลยได้มีโอกาสชิมสักที ร้านตั้งอยู่บริเวณริมถนนสุขุมวิทใกล้กับปากซอยทองหล่อ (สุขุมวิท 55) เป็นร้านห้องแถวคูหาเดียวแบบสะอาดสะอ้าน มีพัดลมตัวใหญ่ระบายความร้อน เราไม่พลาดค่ะ เลือกสั่งเมนูตามแนะนำของร้าน บะหมี่เกี๊ยวแห้งหมูแดง (50 บาท) บะหมี่ไข่เส้นเหนียวนุ่ม ผักกวางตุ้งลวกมาสด ๆ ตัวเกี๊ยวสอดไส้กุ้งและหมูสับหอมกลิ่นหมักน้ำมันงา ทางร้านมีบริการกากหมูให้ฟรีด้วยค่ะ โรยเพิ่มความกรุบกรอบ เราขอน้ำซุปมาเพิ่มทางร้านใจดีไม่คิดค่าบริการ น้ำซุปร้อนเข้มข้นรสจัดพริกไทย ซดแล้วร้อน ๆ คล่องคอดีค่ะ แต่ปริมาณถือว่าไม่เยอะมากค่ะ ถ้าคนกินจุชามเดียวรับรองไม่อิ่มแน่ แต่ทางร้านก็มีบริการเพิ่มเส้น (20 บาท) ให้ด้วย แต่เราไม่ได้เพิ่มค่ะ อยากลองเมนูอื่น ๆ มากกว่าอีกชามสั่งบะหมี่แห้งหมูแดง (40 บาท) บะหมี่ไข่เส้นเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักกวางตุ้ง และหมูแดงติดมัน เพิ่มความกรุบกรอบด้วยกากหมูทอดของทางร้านที่ให้บริการฟรีเมนูถัดไปสั่งข้าวหมูแดง หมูกรอบ (50 บาท) เนื้อหมุแดงมีติดมันเล็กน้อยค่ะ พอดีเราชอบแบบเนื้อล้วนเลยไม่ปลื้มปริ่มเท่าไร หมูกรอบทอดมาได้กรอบดี ส่วนน้ำราดเป็นน้ำราดแบบออกหวาน ๆ เราต้องปรุงเพิ่มด้วยซีอิ๋วดำเพิ่มความเค็มเล็กน้อย รสชาติลงตัวเลยค่ะข้าวผัดหมูแดง กุนเขียง (60 บาท) เมนูแนะนำอีกจานของร้านข้าวผัดผัดมาร้อน ๆ หอมกลิ่นกระทะ ผัดกับเนื้อหมูแดงหั่นฝอย และกุนเชียงแบบลูกเต๋า หอมและรสชาติดีค่ะ ถือว่าเป็นเมนูแนะนำได้จริง ๆเป็นร้านที่ผ่านมาแวะกินได้ ราคาตามเมนูไม่คิด vat หรือ service charge เพิ่ม บริการดีค่ะ มีตักน้ำซุปให้เพิ่มด้วย บรรยากาศร้านดูสะอาดดีค่ะ
continue reading
อยากติดดาวถ้าเป็นร้านที่ขายบะหมี่แห้งได้อร่อยโดนใจที่สุด ไปร้านนี้จะตัดสินใจไม่ถูกว่าจะเลือกทานอะไรดี บางทีก็สั่งมาทั้งหมดในชามบะหมี่แห้ง (ส่วนใหญ่จะสั่งบะหมี่แห้ง แล้วขอน้ำซุปแยกค่ะ ซึ่งปกติทางร้านก็ให้มาอยู่แล้ว) ทั้งหมูแดง ที่ฉ่ำน้ำซอสแดงซึมเข้าถึงเนื้อใน หมูกรอบที่กรอบหนัง เนื้อนุ่มชั้นมันนิ่มสุดๆ สับมาชิ้นใหญ่ๆ เคี้ยวทานแบบอร่อย หรือไม่เป็ดย่างนี่สุดยอดเลยค่ะ หอม เนื้อเป็ดแน่นฉ่ำหนังบางกรอบ สีสวย ทานคู่กับเกี๊ยวน้ำของทางร้านก็ได้ค่ะ อร่อยแบบไม่กลัวกันเลยทีเดียว
continue reading
ร้านนี้ติดถนน หาที่จอดรถยาก เป็นร้านห้องเดียว มีประมาณ 10 โต๊ะ ที่ทำอาหารอยู่หน้าร้าน พนง.บริการใช้ได้ อาหารรวดเร็วค่ะเมนูบรรยากาศภายในร้านส่วนตัวว่ารสชาติน้ำราดพอใช้ได้ ข้าวแข็งประมาณเคี้ยวมันหน่ะค่ะหมูแดงบางเฉียบ หมูกรอบอร่อย แต่ว่า ให้กับน้อยเกินไป จานนี้ 40.- ต่อด้วยเส้นขึ้นชื่อของร้านดีกว่า หลังจากเจอข้าวหมูแดงไปที่ไม่ประทับใจค่ะบะหมี่เกี๊ยวน้ำ ใส่ทุกอย่าง 60.-บาท มีเป็ดย่าง + หมูแดง + หมูกรอบ ส่วนตัวว่าเส้น อร่อยนะ ลวกมาดิ้นๆ ไม่เละ เส้นเล็กเรียว ok เลยหล่ะ น้ำซุปหอมใกล้ๆอีกภาพ คำขวัญร้านนี้ "ร้านนี้มีดีที่เส้น" !!! เราว่าก็จริงนะเส้นอร่อยกว่าข้าวเยอะ บะหมี่แห้งบ้างดีกว่า บะหมี่เกี๊ยวแห้งทุกอย่าง = เป็ดย่าง+หมูแดง+หมูกรอบ มีน้ำราดเป็ดย่างมาด้วย 60.-เช่นกัน อยากบอกว่าอร่อยมาก อร่อยกว่าน้ำนะ เพราะว่าสั่งน้ำหากกินช้าเส้นมันจะอืดในน้ำไง เพราะน้ำซุปเค้ามาร้อนๆเลย ไม่ผิดหวังจริงๆ บะหมี่เกี๋ยวแห้งทุกอย่างชามนี้ อร่อยจิงๆ มันได้รสชาติแท้ๆโดยไม่ต้องมีน้ำราดหรือน้ำซุปมากลบเครื่อง เป็ดเค้าหนังกรอง หมูกรอบก็กรอบ หมูแดงหอมน้ำผึ้งแต่ว่าจะสั่งบะหมี่แห้ง มันก็ยังไงๆอยู่ ขอต่อเกี๊ยวน้ำอีกหน่อยละกัน เกี๊ยวน้ำล้วน35.- มีมา 7 ตัว เนื้อกุ้ง ผสม เนื้อหมู เด้งๆ แป้งเกี๊ยวบางๆ น้ำซุปหอมมาก ผักในชามลวกมาแบบนิ่มๆ ไม่กรอบหรือแข็ง กินแบบไม่ต้องปรุงหลังจากกินบะหมี่แห้งนะ แล้วจะบอกสุดยอดจริงๆ สรุป ร้านนี้ ประทับใจเส้นบะหมี่มากค่ะ เส้นไม่เละลวกมากำลังดีเคี้ยวเพลินลูดมัน55+น้ำซุปหอม เส้นบะหมี่แห้งต่อเกี๊ยวน้ำสุดยอด เราซื้อเส้นกลับบ้านด้วยก้อนเดียวๆก้อนละ 7 เกี๊ยวลูกละ4บาท เส้น1กก. มี20ก้อน130.-บาท แพงกว่าเยาวราช 50.-บาทแหนะ หมูแดงขีด50 หมูกรอบขีด55 เอากลับมาทำกินที่บ้านต่อแต่ไม่ได้ถ่ายรูปไว้ค่ะ แหะๆที่อยู่ จากลงBTS ทองหล่ะ เดินข้ามถนนสุขุมวิท55 มาหน่อย ร้านนี้อยู่หัวมุม ประมาณห้องที่ 2 นะคะ เป็นตึกแถวห้องเดียว หากไปคงเห็นอยู่แล้วค่ะ หากนำรถไปเกรงว่าจะหาที่จอดยากหน่อยนะคะ แต่เที่ยงๆก็เห็นคนจอดริมถนนกันค่ะอาหารแนะนำ บะหมี่แห้งหมู่แดง+เป็ดย่าง+หมูกรอบ // เกี๊ยวน้ำ
continue reading
ร้านบะหมีตำนานร้านนี้แป้งไปกินมา 2 ครั้ง รูปที่ถ่ายก็เป็น 2 วันบะหมี่ที่นี่เค้ามีตำนานตั้งแต่บรรพบุรุษ ใครอยากรู้ว่ามีตำนานอะไร อ่านได้จากประวัติในร้านแป้งชอบเกี๊ยวเค้า หมูข้างในมันมีรสชาติ ตัวเกี๊ยวก็นิ่ม แต่ น้ำแกงน่าจะอร่อยกว่านี้หน่อยบะหมี่ของเค้าก็สมกับร้านที่มีตำนาน เพราะเส้นเค้าอร่อยดีคะ ตัวหมูแดงก็อร่อยแต่เสียดายที่น้อยไปกิน พันพันมากิแป๊ปเดียวหมด สงสัยกลัวเราอ้วนข้าวหมูแดงกับข้าวหน้าเป็ดเค้าก็พอได้นะคะ ข้าวเค้านิ่มดี แต่อย่างที่บอกให้น้อยไปนิด ร้านนี้เค้าก็มีเมนูอื่นอีกหลายอย่าง เท่าที่แป้งเห็น ลองไปกินดูเนอะ
continue reading
You may be interested in