บ้านชิดกรุง กุ้งเผา

Open Now

Now Closed

เทศกาลกุ้งแม่น้ำเผาตัวใหญ่ฟีเวอร์ เราก็ตามกระแสซักกะหน่อย วันนี้มาจัดที่บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ปทุมธานี หลังจากไปทำบุญปล่อยโค กระบือ เสร็จก็เสาะแสวงหาร้านนี้ ร้านเดินทางมายาก แต่ว่าคนทานเยอะมาก เขาต้องมีอะไรดีของเด็ดที่นี่คือกุ้งแม่น้ำเผา 3 ตัวโล ราคา 1,500 บาท อย่ารอช้า จัดมา1 โล เบาๆ มันกุ้งเยิ้มทานกันเพลินมาก อร่อย สด ถูกใจมาก กุ้งตัวใหญ่ซะใจจริงๆเมนูอีกอย่างที่ห้ามลืมสั่งคือข้าวผัดมันกุ้ง สีสันน่าทานมั้ยคะสีออกส้มๆ แดงๆอร่อยมาก แวะเวียนไปแถวนั้นหรือลืมเข้าไปลองทานดูนะคะ

มารอบสองตั้งใจมากินกุ้งเผาโดยเฉพาะ สั่งเลยกุ้งแม่น้ำขนาด 4 ตัว 1 กิโลกรัมราคา 1,300 บาท กุ้งสดเนื้อเด้ง ขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่ใช่ใหญ่ที่สุดนะเพราะเพื่อนบางคนไม่ชอบแบบตัวใหญ่ที่สุดเพราะเนื้อมันแข็งเกินไป แค่นี้ก็จุใจแล้ว แบบจุใจกันไปเลย น้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย รสเด็ดใช้ได้ ทำให้หายอยาก สั่งมาทานกับข้าวและสั่งปลาทอดเพิ่ม เลือกปลาตาเดียวทอด 350 บาท ผิวนอกกรอบดี ปลาสดดี เสิร์ฟมาทานกับเส้นหมี่ลวกและน้ำจิ้มรสเด็ด แนวเผ็ดและหวานนิดๆแบบมีถั่วลิสงบด อิ่มแล้วทานมะปรางลอยแก้ว และ สละลอยแก้ว ถ้วยละ 45 บาท แบบเย็นชื่นใจ

ร้านนี้มีทีเด็ดที่ชอบมากๆ คือ เค้าไม่ผ่าครึ่งกุ้งออกเป็นสองซีกแบบร้านอื่นๆ แต่เผากุ้งไปทั้งตัวเลย ทำให้น้ำหวานของเนื้่อกุ้งไม่ระเหยออกไปกับความร้อน เนื้อกุ้งก็จะยิ่งฉ่ำหวานกว่าแบบที่ผ่าครึ่งกุ้งแล้วเอาไปเผานะ ส่วนน้ำจิ้มไม่ได้เป็นซีฟู้ดพริกตำ แต่เป็นมะนาวน้ำปลาและหอมแดง กระเทียมที่ให้รสชาติเข้มข้นไปอีกแบบนึง และไม่กลบรสชาติหวานๆ ของกุ้งด้วย

บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ครัวไทยริมน้ำเจ้าพระยา ตั้งอยู่ที่ อ.สามโคก จ.ปทุมธานี มายากขนาดนี้แต่คนเต็มร้านต้องมีอะไรดีแน่ร้านนี้ บรรยากาศร้านเป็นบ้านเก่าริมน้ำดัดแปลงตกแต่งโต๊ะเก้าอี้ไม้สีสัน มองไปเป็นคุ้งน้ำเจ้าพระยา นั่งมองน้ำไหลเพลินเลย อาหารที่สั่งมาแล้วค่ะ กุ้งแม่น้ำขนาด 4 ตัว 1 กิโลกรัมราคา 1,300 บาท สั่งมา 2 กิโลกรัม 8 ตัว เฉลี่ยทานคนละ 1 ตัวครึ่ง กุ้งสดเนื้อเด้ง ขนาดใหญ่ไม่เบา แบบจุใจกันไปเลย น้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อย รสเด็ดถูกใจ ข้าวผัดบ้านชิดกรุง 220 บาท เป็นข้าวผัดกุ้งกับมันกุ้ง กุ้งสด ข้าวผัดอร่อย นุ่มเรียงเม็ด เอามาทานกับมันกุ้งเผา สุดยอดไปเลยค่ะ ปลากะพงทอดราดน้ำปลา 380 บาท 1 ตัวขนาดกลาง ทอดมากรอบดีมาก รสชาติดี ทานกับ

เมื่อวานที่ป๊าพาพนักงานบริษัทไปเลี้ยงครบรอบเปิดบริษัทและวันเกิดคุณอาที่ร้านชิดกรุง กุ้งเผา อ.สามโคก ปทุมธานี ไปกัน 10 คน ก็จะเปิดไวน์ฉลองกันปรากฏว่าพนักงานเสิร์ฟเปิดขวดปากแตก ก็ให้เรียกผู้จัดการร้านเสื้อขาว (หรือเจ้าของ) มาคุยว่าจะทำยังไง ทางเราก็นึกว่าจะมีการเปิดขวดใหม่ให้ เพราะทำขวดไวน์ของเราแตก แต่พอผู้จัดการร้านเสื้อขาวมาเสนอว่าให้เอาผ้าขาวบางมากรองเศษแก้วในไวน์ออก!!! ฉันคิดว่าใครจะไปกล้ากิน แล้วไม่เคยได้ยินด้วยว่ามีที่ไหนกรองไวน์แบบนี้ เสียรสชาติกันพอดี... แต่ป๊าบอกว่าไม่เป็นไร กรองออกแล้ว ดื่มได้แหละ เราก็ไม่แย้งอะไร แต่เราไม่ดื่ม ยังกลัวตายอยู่เกิดเศษแก้วยังเหลือแล้วลงกระเพาะไป คงให้หมอผ่าออกมาพอดี!! ป๊า