ป้านางหมูจุ่ม

Open Now

Now Closed

อาหารอีสานแซ่บๆ อย่างเมนูส้มตำไข่เค็มรสชาติแซ่บอีหลีได้ใจมากเลยคะ เผ็ด แสบลิ้นแสบปากไปหมด หวานไม่มาก เค็มไม่มากออกเปรี้ยวหน่อยเพราะสั่งเองมีไข่เค็มโปะหน้ามาด้วย ไข่เค็มแต่เค็มไม่มากเท่าไหร่รวมๆแล้วอร่อยที่สุดในสามโลกการบริการพนักงานไม่ค่อยมีสนใจใยดีข้าวเหนียวมาก่อนตั้งไว้พักใหญ่ส้มตำถึงค่อยตามมาบรรยากาศร้านอาหารข้างทางธรรมดา บรรยากาศไม่ดีเท่าไหร่แต่ถนนเส้นนี้ตลอดเวลาที่กินรถไม่ติดเลย ไม่งั้นสงสัยจะกลายเป็นโดนรมควันรถยนต์ส้มตำไข่เค็ม60+ข้าวเหนียว10มื้อนี้70บาทอร่อยมากขอบคุณคะ

อาหารจิ้มจุ่มอีกรอบ ในมื้อนี้ powdergirl ขอแชะชิมแชร์ "ป้านางหมูจุ่ม"จ้าวุ้นเส้นต้มในน้ำแกงเดือดๆ หวาน เส้นเหนียวนุ่มผักที่ร้านนี้ก็สดดีคะวันนี้ได้มาลองปลาหมึกกับกุ้งจุ่มจ้าหลังจากที่เบื่อหมูมาพักใหญ่จากร้านKochujangเมื่อวันก่อนวันนี้เลยขอมาลองจุ่มอย่างอื่นบ้างนอกจากหมูร้านป้านางก็มีจุ่มทะเลอย่างปลาหมึกและกุ้งด้วยก็เลยสั่งมาลองซักหน่อย **แชะชิมแชร์มื้อนี้ขอสรุปว่า**รสชาติปลาหมึกกับกุ้งจุ่มสู้หมูจุ่มไม่ได้เลยคะ มีความรู้สึกว่าปลาหมึกและกุ้งไม่สดเท่าไหร่ กุ้งก็ตัวเล็กไปหน่อย เวลาลงไปต้มแล้วหดเหลือตัวนิดเดียว คราวหน้ามากินคงจะสั่งแต่หมูแล้วคะบรรยากาศร้านร้านออกจะมืดๆ ไม่ค่อยมีแสงไฟ กินท่ามกลางแสงไฟริบหรี่ ข้างถนนได้บรรยากาศไปอีกแบบอีกสไตล์การบริการ

ป้านางหมูจุ่มอาหารขึ้นชื่อของป้าเค้าก็คือหมูจุ่มคะ ทุกๆท่านคะ เราอยากจะบอกว่าหมูจุ่มของป้าเค้าอร่อยมากๆๆๆๆ เนื้อหมูของป้าแกนุ่มมาก ต้มในน้ำผักที่ป้าเค้าจะเตรียมใส่มาให้ต้มอยู่ในหม้อดินอยู่แล้วตั้งแต่ยกมาเสิร์ฟ จากในรูปตอนมาเสิร์ฟก็จะปิดฝาหม้อมาคะ ตั้งมาบนเตา จากนั้นเราก็จะมันเดือด และพอเปิดฝาออกก็จะเห็นผักเต็มไปหมดเลยคะ ผักที่ทางร้านใส่มาให้ ที่ต้มมาหวาน หอม พูดไปก็น้ำลายไหลไป มันอร่อยมากๆๆ น้ำจิ้มก็รสเด็ดเยี่ยมเลยคะ กลมกล่อมดี เข้ากันกับหมูจุ่มสุดๆ บรรยากาศร้านเป็นแบบร้านรถเข็น และตั้งโต๊ะอยู่ริมถนนคะ ที่จอดรถหรือลานจอดรถไม่มีนะคะ แต่ก็พอจอดได้บ้างตรงริมถนนคะ สะดวกสุดก็นั่งรถเมล์ที่มาวงเวียนใหญ่คะดีที่สุด การบริการเป็นกันเองดี รว

คนไทยมากินอาหารแบบไทยๆดีกว่าเมนูแรกส้มตำไทยขอบอกว่าจานนี้เด็ดมากมากินร้านนี้กี่ทีๆ ก็ต้องสั่งเพราะว่าแม่ค้าตำได้อร่อยสุดๆขนาดไม่ได้สั่งว่าจะเอารสชาติแบบไหนแม่ค้ายังตำได้ถูกใจเราเลยไม่รู้ว่ารู้ได้ยังไงกุ้งแห้งตัวใหญ่ เค็มนิดๆ ถั่วก็กรอบมะละกอก็สดรสชาติแซ่บอย่าบอกใคร เปรี้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมกำลังดีที่สุดจานละ30บาทเท่านั้นลาบปลาหมึกข้าวคั่วให้เยอะดี ปลาหมึกก็สดตัวใหญ่เผ็ด เค็ม เปรี้ยว อร่อยจานละ80บาทคอหมูย่างย่างได้หอมเนื้อนุ่มเค็มนิดๆ อร่อยมากจานละ80บาทบรรยากาศร้านไม่ได้ดูดี ไม่ได้สวย ไม่มีแอร์ ไม่มีพัดลม แต่อาหารอร่อยสุดยอดการบริการพนักงานผู้ชายขยันเดินมาก สั่งอะไรไปก็ได้ตลอด แต่ช้าบ้างเร็วบ้าง ขึ้นอยู่กับจำนวนลูกค้าขณะนั้นราคาไ

แชะชิมแชร์วันนี้ powdergirl ขอแชะชิมแชร์นำเสนออาหารแบบต้มๆร้อนๆ ที่ร้านป้านางหมูจุ่มจ้าการเดินทางมาร้านป้านางหมูจุ่ม ถ้ามาจากสะพานสาทร ให้เลี้ยวซ้ายลงมาถนนเจริญนคร จากนั้นจะเจอแยกให้เลี้ยวซ้ายมา แล้วก้จะเจอแยกอีกให้ตรงไปทางท่าน้ำคลองสาน แล้วก็จะเจอแยกตรงท่าน้ำคลองสานอีก ให้ตรงไป จากนั้นให้เริ่มชิดซ้าย ซึ่งก่อนจะเลี้ยวซ้ายจะเห็นโรงพยาบาลตากสิน อย่าลืมน้าว่าแยกนี้ต้องอยู่เลนซ้ายสุดเพื่อที่จะเลี้ยวซ้าย จากนั้นก็วิ่งตรงไป ตรงไปอย่างเดียว ตรงไปเรื่อยๆ เค้าเรียกว่าถนนลาดหญ้า ตรงไปจนเห็นสหกรณ์อยู่ซ้ายมือ ให้หาที่จอดรถได้เลย จอดริมๆ ฟุตบาทแถวนั้น เพราะว่าร้านป้านางหมูจุ่ม ตั้งร้านอยู่บนฟุตบาทนั่นเอง แต่ว่าถ้าไปไม่ถูกลองโทรไปถา

รีวิวอาหารอีสาน รีวิวนี้ผมขอนำเสนอ "ส้มตำไทยใส่ปลาร้านิดนึง" ว่าแล้วก็ไม่รอช้าเดินเข้ามาในร้านป้านางสั่งอาหารกินเลยละกันรถเข็น(หน้าร้านของร้านป้านาง) สถานที่ที่ทำอาหารให้ลูกค้ากินนั่งเองหลังจากสั่งอาหารไปแล้วเมนูแรกก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะในเวลาไม่นานนั่นก็คือส้มตำไทยใส่ปลานิดเดียว เพราะผมสั่งให้ใส่นิดหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติเท่าน้านนแล้วขนมจีนก็ตามมาในไม่ช้า ก็แบบว่าจะสั่งเป็นตำซั่วก็ไม่อยากสั่ง เลยสั่งเป็นส้มตำแล้วแยกขนมจีนมากินอีกจานต่างหาก หุหุขนมจีนเส้นเส้นนุ่มๆ อร่อย เส้นไม่เละโดยรวมสรุปแล้วว่ารสชาติ-ส้มตำอร่อยมากๆๆ ไม่ต้องเสียเวลาสั่งว่าเรารสชาติแบบนั้นแบบนี้ เพราะว่าร้านนี้เค้าจะตำมาให้เองและตำได้อร่อยที่สุด ชอบรสชาติส้มตำร้านนี้มากๆ

หมูจุ่มร้านป้านาง เปิดทุกวันตั้งแต่เย็นๆ หลังห้าโมงเป็นต้นไป เนื่องจากว่าร้านป้านางร้านนี้จะเปิดร้านอยู่ริมถนนลาดหญ้า จึงต้องรอให้ร้านแถวนั้นปิดกันหมดก่อนจึงจะตั้งร้านขายได้ เพราะว่าร้านป้านางร้านนี้จะปิดบังร้านของคนอื่นเค้า ซึ่งในระแวกแถวนั้นก็ยังมีร้านหมูจุ่มอยู่อีกหลายร้านเหมือนกันมีทั้งสองฝั่งของถนนลาดหญ้าตอนกลางคืน ที่เลือกกินร้านป้านางเพราะว่าร้านนี้ทำน้ำซุปต้มหมูจุ่มอร่อยมาก น้ำแกงหวานมีเครื่องสมุนไพรให้เยอะ พอเค้ายกมาเสิร์ฟแล้วจะต้องปิดฝาไว้ซักพักนึงรอจนเดือดก่อนจึงค่อยนำหมูลงไปต้มเนื้อหมูดิบๆ ก่อนที่จะนำลงไปต้มในน้ำแกงร้อนๆและแล้วในที่สุดก็ได้กินเนื้อหมูแบบสุกกำลังดีเนื้อหมูที่ใช้ตะเกียบคีบไปต้มในเวลาแปปเดียวตอนน้ำกำลังเดือด จะมีความนุ่มและห